煮鸡蛋的秘密

2024-10-12 11:40:39 文题网 阅读:

    我们中队搞了一次智力竞赛,题目十分有趣,可有意思了,什么“北斗星朝哪个方向转”,什么“为什么有人说公海马生小海马”啦,这些题目虽然不太好答,可是我们班的“智多星”、“动物迷”还是答得蛮好。就是赵绍君同学提出的问题可把大伙难住了。

    赵绍君说:“同学们都吃过鸡蛋吧!当你剥开鸡蛋皮,就会发现里面那白色的蛋清是一头薄,一头厚。”说到这里,她把话停了停,然后提高了声调一板一眼地问道:“谁知道煮鸡蛋的时候,是鸡蛋清厚的一头朝上,还是鸡蛋清薄的一头朝上?”这一下可把同学们问住了。是呀,吃煮鸡蛋是常事,可这个问题从来没想过,难道这里还有什么奥秘?教室里鸦雀无声。还是说话的王禹打破了沉默:“蛋清厚的朝下,因为煮鸡蛋时蛋清往下流。”“不对In爱动脑筋的曹佳提出了不同意见。“我认为蛋清薄的一面朝下,因为蛋黄要向下挤蛋清。”这时教室里又一次出现了热烈的场面。同学们争论不休,谁也说不服谁。我们的辅导员建议,回家自己煮个鸡蛋试试。

    第二天早上,教室里热闹开了,同学们一见面就议论起鸡蛋的事儿。丁宁说:“我煮的结果是蛋清薄的一面朝下,蛋清厚的一面朝上。”为了使大家信服,他把同学带到滑梯旁,用小石子和水分别作了向下流的表演,用来说明固体比液体流速快的原理。然后又举了烙饼的例子。一摄烙饼,下边的最薄,上面的最厚,这说明物体越在下层承受压力越大。所以煮鸡蛋时朝下的面,蛋清薄,朝上的一面,蛋清厚。

    赵绍君说:“我不同意他的意见。我把鸡蛋往水面放,发现稍大的那头总是朝上,妈妈说这是因为一头里有空气,所以稍尖的一头朝下,蛋清流到下边,自然就厚。”

    第三天一早,时娇拿着煮好的鸡蛋来找老师:“我同意赵绍君的意见。是朝上的一面蛋清薄,朝下的一面蛋清厚。为什么蛋清向下流,而蛋黄向上挤呢?听爸爸说:“这是因为蛋清粘糊,比重大,就向下沉。蛋黄稀松,比重小,所以就被挤在上面。”我煮时用筷子固定住鸡蛋的位置,煮熟以后朝.上面的蛋清薄,而且有空隙。”

    智力竞赛结束了,可我们的心还沉浸在知识的海洋里。

    究竟谁说得对呢?我们还得继续观察,探索,研究。

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