与“ 麻糍 ”有关的作文
来源:文题网
时间:2024-11-05 11:45:34
《美味的麻糍500字》
今天陈思柔妈妈带着我和陈思柔去图门烧烤。在去图门烧烤的路上,我有幸品尝了一种叫麻糍的美食。
麻糍是怎样做出来的呢?我怀着好奇的心情仔细地观察着,原来它是由一些糊糊的白色液体,放在一个大铁罐里,然后在后面转一下什么东西,大铁罐上就会长出一双白白的大“眼睛”,“眼睛”在一把铲子的帮助下一眨一眨的,好象在想办法似的,“砰”的一下两只圆球就在早已准备好的配料里“玩”了起来,一下、二下、三下……一碗麻糍就出现了,那香味把我谗得口水直流。
几分钟不到,三碗麻糍就“各就各位”了。我挑了一碗,仔细一看,呀!原来那圆圆的球儿不见了,取而代之的是千奇百怪,形态万千的小糊块儿,我有些纳闷,想这“魔术”变得咋那么快呀!一下子就变形了,古怪!再看一眼配料,就让你头晕目眩了,那配料的颜色真多,有白色,有黑色,有黄色还有透明色,我瞪大了眼睛,那白色的不就是白芝麻吗,那黑色的不就是黑芝麻吗,那黄色的不就是坚果吗,那透明色的不就是冰糖吗。咦?它们几个“小喽喽”怎么摇身一变成了妙不可言的麻糍了呢?
正当我胡思乱想时,陈思柔已经吃了起来,我看见也“大开吃界”了,我和陈思柔边走边吃,没想到竟走过了头,幸好陈思柔妈妈叫住了我们,不然我们非走到北极不可。
麻糍的味道鲜美,咬上一口粘粘的,那种感觉真好。不一会儿,我就把麻糍吃得一干二净。陈思柔数了数剩下的,说她有十二颗,我一听,马上向她的麻糍伸出了“罪恶之手”,抢来了一颗,可我还是意犹未尽。
哎!我为什么不拿那一碗麻糍呢!
《麻糍的回忆600字》
全家的家乡都在衢州江山,唯有父亲全家都是正宗的江山人,外祖母虽生活在江山,但祖籍是江苏高邮人,父亲的老家在记忆中尤为深刻。
父亲的老家在大桥,江山南边的一个小乡村。那儿都是丘陵和一望无际的田地,爷爷就曾住在那儿。疫情肆虐,使我回不了老家,回忆就在脑海中浮现出来。
每逢春节,家家户户都要在门前挂好晒制过的辣椒,红红火火,喜迎来年。在家家的年ye饭中,必有炒辣椒这道菜,这是传统。大年初一过后,家家户户又拿出麻糍招待来拜年的客人们。麻糍初入口时十分甘甜,再品味时韧劲十足,很是味道,这是家乡印象中最美味的食物。父亲和祖母总是说:“别多吃,多吃难消化,会积食!”我便不再多吃,因为积食会引起发烧,那样就无法和小伙伴们玩耍了。
麻糍工艺极其复杂,印象中都是大人们自制的。麻糍的原料是纯糯米,洗净,蒸熟后,将糯米fan放入一个石臼中,用大木槌不停敲打。打时还要有人趁两次捶打空隙翻动,这样才能使麻糍的每个部分都被充分地打到,让麻糍变得又软又糯,吃时口感才能达到最佳。
每当我品味着父亲从家乡托人带来的麻糍时,我便想起我的三爷爷和大姑父打麻糍的场景,那是象征着家乡的味道。每一口,都充满了对家乡满满的回忆和思念。
麻糍光吃可不行,芝麻糖也是不可或缺,麻糍的“麻”便指的是它。芝麻晒制了许久之后,等其完全干透,再将它炒熟后用石臼细细碾碎,加入冰糖粉,搅拌均匀,使冰糖的甜味完全融入芝麻的香味之中,只有这样用“糍”粘着“麻”,方为麻糍的美味精髓。
麻糍,美好的回忆,家乡的味道,它是充满回忆和思念的味道,每当我品尝到它,便有一股思乡情涌上心头,久久不散。
一块麻糍,就是一个家乡。
《路桥的味道》
早晨,我又来到了眼镜麻糍馆,门口还是和往常一样排起了长龙。它位于下里桥河畔,小小的店面很不起眼,却有30多年的历史。妈妈说它能从路边的小摊一步步走到今天,凭借的就是老百姓良好的口碑。
我突破重围挤进人群,大声喊道:“我要麻糍!加鸡蛋!”十几分钟的漫长等待后,我终于“抢”到了。哇!黄澄澄的鸡蛋、绿油油的葱花、白白的麻糍,看似简单的家常小菜,却也是小小的艺术。我忍不住低下头,香气如神龙般腾空而起,那么浓烈却细腻,隐隐约约透露出农家的气息,透露出他们的勤劳与朴实。我迫不及待地拿起筷子,夹起一点,飞快地放入嘴中。“啊——!真烫啊!”吸取了这次的教训,我就再也不这么急急忙忙了,把另一小块吹冷了才咽下口——真好吃!香味像一支声势浩大的军队暴风骤雨般侵略了我的舌尖,盈满了整个口腔。我的每一个细胞仿佛都呐喊着:“此食只有路桥有,别地哪得几回食!”
这么美味的食物到底是怎样做出来的呢?让我们一起来看看吧!做麻糍的是一位六十来岁的伯伯,他个子不高,戴着一副眼镜,眼镜麻糍馆因此得名。只见他往平底锅倒了一勺油,再舀了一瓢金黄色的蛋液,左手抓过一片略微烤过的麻糍,放在蛋液上。当粘稠的蛋液快成蛋皮,再迅速舀起一瓢在它旁边,右手按着麻糍,给它翻个身,鸡蛋麻糍就大功告成了。新客来时总会问他:“直接用手啊!不烫吗?”他眼睛依旧注视着麻糍,笑了笑:“刚开始有多烫你是不知道哇,不过后来也就慢慢习惯了。”
眼镜麻糍馆的“鸡蛋麻糍”令人回味无穷,这里面不仅凝结了“眼镜”伯伯的汗水,更体现了路桥人的勤劳朴实。鸡蛋麻糍,是路桥的味道!
优爸点评:路边不起眼的小小店面,被小作者写得很有历史感和怀旧感,字里行间渗透着朴素、善良、美好的感情,让人动容。小作者很善于把抽象的东西形象化、具体化,例如把香气比作腾空而起的神龙,让人印象深刻。而对摊主伯伯的细腻刻画,对美食的完美呈现,让文章不仅仅是文字,而是一次精彩的视听盛宴,“只见他往平底锅倒了一勺油,再舀了一瓢金黄色的蛋液,左手抓过一片略微烤过的麻糍,放在蛋液上。当粘稠的蛋液快成蛋皮,再迅速舀起一瓢在它旁边,右手按着麻糍,给它翻个身”。但更打动人的,是美食背后的人情味、人性美,平凡普通,却有着打动人心的魅力。