这天，老师让我们写一篇实验作文。我决定写《胡椒粉水中取硬币》。
按书上要求需要准备好的东西有一碗清水、一些胡椒粉和一枚硬币，还有洗洁精。可是，我很好奇，做饭用的材料粉有这么多，为什么不能用其他粉来代替胡椒粉呢。于是，我准备先用孜然粉。一切都准备就绪，我刚抬起手，弟弟大声喊：“让我来做！让我来做！”好吧，让你先来做……一转眼，孜然粉全洒在桌子上，弟弟满手沾的都是，引得大家哈哈大笑！哎，实验都被这个小家伙破坏了。为了不耽误时间，我还是参考书上的要求自己做吧。
实验正式开始。首先，我把硬币小心翼翼的放入清水中，我太紧张了，我的手不经意间颤抖起来，我鼓励自己：没什么好怕的。接着，我再向水中洒一些胡椒粉，只见胡椒粉把整个水面都覆盖住了。我试着把手伸进水中，沾了满手的胡椒粉。最后，我在手上加了一些洗洁精，又向水中伸去，心想：会不会又沾到胡椒粉？哇！太神奇了！胡椒粉像“大逃兵”一样向四面逃去。我顺利地从水中取出干净的硬币，真的想不到一点胡椒粉都没沾到。咦？这是为什么呢？原来，胡椒粉浮在水上时，它会受到水面对它的表面张力，而洗洁精通过溶解在水中，减小胡椒粉所受的表面张力。这样，胡椒粉就会沉下去。胡椒粉们不想沉下去，所以就只能四散奔逃了。
这次实验不但让我增长了知识，又让我知道了实践的快乐与重要性！我会坚持探究生活中的奥秘。
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