冬至是二十四节气中的一个节气，也是我最喜欢的一个节气。在冬至这一天，白天的时间最短，夜晚的时间最长。
冬至节这一天有一个习俗，就是要吃饺子。这一习俗，据说是为了纪念“医圣”张仲景。相传张仲景回家乡的时候正值冬季，有不少乡亲们饥寒交迫，甚至有的连耳朵都冻烂了。张仲景见此十分不忍。于是，他便搭起医棚，支起大锅，将一些羊肉等祛寒药材放入锅中煮，再将它们捞出，切碎，用面皮把这些包成像耳朵一样的东西，取名为“娇耳”，分发给那些可怜的人吃。人们吃完后，身子变得暖和起来，冻伤的耳朵也好了起来。
后来，人们将“娇耳”不断改良，变成了饺子。这个故事至今已有1800多年了，但依然广为流传。
这就是冬至吃饺子的来历。
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