三八节那天，老师给我们布置了一项任务——回家给妈妈做一道菜。回家的路上，我苦思冥想，到底做什么菜好呢？平时在家，这种事情根本轮不到我动手，我就是一个厨房小白。这次我还不能问妈妈，这样就不是惊喜了。
忽然，我灵机一动，要不然就炒个鸡蛋吧，这个最简单，而且妈妈平时做的时候我还看过。
回家做完作业后，趁着爸爸妈妈出门散步，我赶紧来到厨房，实施我的“炒蛋大计”。我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，在灶台上轻轻一磕，鸡蛋就碎了个口子。我学着妈妈平时的样子，往两边掰鸡蛋，但是在妈妈手中乖巧听话的鸡蛋，在我手中却不受控制了，一不小心就碎成了渣，蛋液连着蛋壳掉入了碗里，我赶紧拿起筷子，想把蛋壳夹出来，没想到它们滑溜溜的，与它们大战了三百回合，我才将它们给捞出来。
接着，我用力搅拌，把蛋清和蛋黄搅拌在了一起，成了淡黄色的蛋液。忽然，我想到：妈妈在做的时候，好像还在里面放上盐和酒。据说这样味道会更好，于是我依样画葫芦，也在里面放盐，但是到底该放多少呢？我把盐袋放在碗的旁边，停下了手中动作。就在我犹豫不决时，盐袋子一不小心倾斜了一下，盐粒哗啦啦地往碗里跑，我吓得赶紧让盐袋“立正站好”，但是似乎已经来不及了，这可怎么办？我赶紧拿起筷子，想把盐粒夹出来，但是却越夹越散，这时我的余光看到了放在灶台上的勺子，连忙用勺子舀出来一点，但是一起舀出来的还有蛋液，刚才还有大半碗的蛋液，现在只剩下半碗都不到了。
所有准备都就绪之后，我把锅放到煤气灶上，开火，凶猛的火势一下就把锅烧热了，我赶紧往锅里倒蛋液，但奇怪的是倒进去的蛋液全都黏在了锅上，跟妈妈平时那种丝滑的感觉完全不一样，就在我拿铲子翻炒的时候，我突然想起来，我没有倒油！不管了，现在倒一点吧！我手忙脚乱地拿起油瓶往锅里倒上了一点油。
在我持续不断地翻炒下，鸡蛋终于成型了，但是这颜色怎么跟妈妈炒得一点都不一样呢？我赶紧尝了尝，哇，太咸了！我“呸”的一声吐了出来。
我正准备倒掉呢，妈妈和爸爸回来了，看到我炒的鸡蛋，两个人兴奋地都要尝尝，爸爸尝了一口，皱着眉头说：“你这是把盐当油倒进去了吗？”妈妈也尝了一口，砸吧了下嘴：“是咸了点，下次少放点盐就好了。”
第一次烧鸡蛋并不成功，但是爸爸妈妈却非常赏脸，全都吃光了。但也因为太咸，那天晚上，他俩把家里烧得水都喝了个干净。
（作者是浙江省台州市路南小学四年级学生）
后 记
这次的鸡蛋炒得咸得有些发苦，爸妈却光盘了，我心中暗暗发誓：下次我一定会炒得很好吃，再让他们吃的。
家长感言
孩子第一次下厨房，虽然事后的厨房像打了一场仗，但看到他兴致勃勃的样子，就什么都值了。
教师赏析
从浩宇的文章中，我看到了他第一次下厨房时的手忙脚乱，很真实，从不小心放多了盐，到忘记放油，在我们看来手到擒来的事情，在他手下却笑料百出。（陈慧萍）
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