在我家乡湖北,有一道特色美食——热干面,它的香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
“蔡林记”热干面的创始人蔡明伟并不是一个富有的人,他只是一个卖面条的摊贩。有一天,他在榨麻油的作坊旁边闻到了一股独特的香味,原来是芝麻酱的香味。他发现,作坊只把芝麻的油提炼出来,把芝麻酱都放在一边了。于是,他灵机一动,把芝麻都买了下来,淋在了面条上。第二天,他用开水煮了一煮,顿时香气四溢,人们闻香争着购买。蔡明伟顺口说出“热干面”三字,从此,热干面就在湖北流行开来了。这道美食不仅仅是湖北人的骄傲,也成为了中国的一张名片。
周末,热干面是一道美味的早餐。简单的面条淋上芝麻酱,再加上少许葱花,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
每一个在外的湖北人,都会想念那独特的味道,那是家乡的味道,是心灵的归属。
【点评】小作者通过介绍热干面的起源和对湖北人的重要意义,很好地展示了家乡特色美食的魅力。
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