与“ 湖北 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-04-29 07:19:30
《鱼面》
我是湖北人,在湖北吃辣,但还有一个我特别喜欢吃的特产，叫鱼面。
鱼面在湖北不是人人都吃，因为这是一个清淡的菜品，鱼面在吃团圆饭时都会煮,吃起来有一种宽面的感觉，但不是完全用面粉做，会加面粉。把鱼肉切出来，打成泥，再加入了一点点面粉，揉成长条，放在太阳底下晒干,可以存放两个月。
把做好鱼面放入锅里加点水和配料，煮个三十分钟就可以吃，在煮时,听锅里咕噜咕噜的声音，让我急得直流口水。
打开锅盖，热气腾腾从下往上冒着气泡，看起来真美味，妈妈看我打开锅盖时说：“你傻呀！烫伤了怎么办！放下！”吓得我我立马放下锅盖。
鱼面比普通的面更好吃，在桌前，等的就是热气腾腾的鱼面。
在吃了四分钟的饭菜后，奶奶说：“鱼面来喽！”在爸爸一声令下，我迫不及待地端起手中的碗，打开锅盖，一股热气向我扑鼻而来。
大人们喝着酒小孩子吃着饭，快快乐乐地在团圆饭中绽放出笑脸，老人和小孩相互说着祝福的话语。
从中午吃到下午也是每年的春节习俗，筷子放在碗上，大人们喝醉的躺在床上，我的肚子也成了一个大皮球……
《家乡的美食》
在我家乡湖北，有一道特色美食——热干面，它的香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
“蔡林记”热干面的创始人蔡明伟并不是一个富有的人，他只是一个卖面条的摊贩。有一天，他在榨麻油的作坊旁边闻到了一股独特的香味，原来是芝麻酱的香味。他发现，作坊只把芝麻的油提炼出来，把芝麻酱都放在一边了。于是，他灵机一动，把芝麻都买了下来，淋在了面条上。第二天，他用开水煮了一煮，顿时香气四溢，人们闻香争着购买。蔡明伟顺口说出“热干面”三字，从此，热干面就在湖北流行开来了。这道美食不仅仅是湖北人的骄傲，也成为了中国的一张名片。
周末，热干面是一道美味的早餐。简单的面条淋上芝麻酱，再加上少许葱花，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
每一个在外的湖北人，都会想念那独特的味道，那是家乡的味道，是心灵的归属。
【点评】小作者通过介绍热干面的起源和对湖北人的重要意义，很好地展示了家乡特色美食的魅力。
《有你真好》
这个暑假，我是在湖北宜昌二姨家度过的，由于二姨的缘故，我过得非常快乐。
二姨是宜昌第一人民医院的外科大夫，平时工作特别忙，总是披星戴月，早出晚归，即便如此，二姨还是忙里抽闲，领着我和弟弟分别去看了《八角笼中》、《长安三万里》、《孤注一掷》、《封神榜》等热播电影。每当我和弟弟吃着二姨买的冰淇淋，喝着二姨买的柠檬水，有说有笑地逛零食店、走过小吃街时，内心就溢满浓浓的幸福。
二姨平时对待自己很是节俭，但却会经常毫不犹豫地给我和弟弟买各种风味的牛肉干、搭配独特的中国汉堡，近一百块钱一只的香辣鸡，香甜可口的白桃、软糯香甜的黄桃，还有雪白多汁的梨，甚至还有散发着淡淡榴莲味的耗资不菲的巨大的菠萝蜜。
二姨不仅在物质上对我和弟弟特别大方，还特别注重我和弟弟在精神方面的成长。即便工作繁忙，但哪怕下班后再累，也会抽出时间陪我和弟弟一起读书。就在你读一段，我读一段，他读一段，互相提问的快乐氛围中，整本书内容就被我们轻松理解了。
二姨还给我买衣服、最近还要赞助我一只猫，作为我心心念念的生日礼物。在这里，我由衷的想说一声，二姨，有你真好！
《美丽的安康》
妈妈的老家，在陕西的最南部，也在重庆与四川、湖北中间，它有一个很好听的名字叫安康，象征着安康人民的生活平平安安，健健康康，这里有雄伟壮观的汉江三桥，四季如春的滨江公园……
听妈妈说，还没有建设之前，这只不过是贫穷的山区，后来在党的领导下，这里慢慢开始建设高楼大厦，也越来越现代化了，像我们广东那边的万达广场啦，吾悦广场啦，还有各种高楼大厦……数不胜数，越来越美，尤其是在晚上，高楼大厦和汉江三桥都会迸射出五彩斑斓的灯光，吸引着你的眼球。
这边的乡亲们都很热情，都很友爱。
记得有一次，我玩滑板的时候从上面摔下来，有一个陌生阿姨，他没有袖手旁观，而是立刻把我扶到椅子上，慢慢联系我的妈妈过来接我，很耐心地在旁边等我妈妈过来，还时不时地安慰我，这段记忆刻在我的心里，使我永生难忘。
虽然安康这边还是有山区，不过并不影响未来的建设，我想安康一定会变得更加美丽，更加宏伟的。
虽然我不是经常回妈妈老家，但是老家的发展我都看在了眼里，也使我心里萌发了更应该好好读书，长大后为国家作出贡献的意念。
《我可爱的家乡作文400字》
我的家乡在湖北一个普通的小乡村，说他普通是因为中国有很多这样的乡村，说他特别是因为它山清水秀，人杰地灵，还有我的亲人在那里。它在我心中无与伦比。
春天来了，万物萌动。树木抽出了新的枝芽，小草从泥土中探出头来，春光下的风景格外美丽。可爱的小燕子忙着在屋檐下做窝呢。爷爷也开始在菜园里忙碌起来，播种各种蔬菜。
夏天，太阳火辣辣地烤着大地。路边很多的池塘都开满了荷花，树上的知了吱吱地叫个不停。我总喜欢跟着表哥，拿着竹竿去粘知了。最有趣的是晚上我们躺在竹床上乘凉，看着天上的星星，听着蛙声一片，运气好，还能碰到很多的萤火虫。我最喜欢暑假回老家了。
秋天，金黄色的树叶从树上飞了下来，如同一只只蝴蝶在空中舞蹈。田野里的稻田就像一片金色的海洋，一阵风吹来，形成一层一层的波浪。饱满的桔子挂在枝头，就像一个个小灯笼。
冬天，天空飘起了大雪，我们在户外堆雪人，打雪仗，脸冻得红彤彤的，但心里却是热情如火的。
我四季分明的家乡，你是多么令人迷恋呀！
《海棠花》
我们家的海棠花可漂亮了！
今天，我们从湖北老家回到东莞，进门前妈妈自言自语道“年前买的海棠花，不知道现在开了没有呢”。这是我第一次听到海棠花，当听到这个名字的时候，我脑海里浮现的是：这个花的名字有个海字，那它应该是蓝色的吧，我很喜欢蓝色的花，希望海棠花的颜色是天蓝色。
一进家门，我就看到客厅里有一盆盛开的海棠花，枝丫上还挂了喜气洋洋虎年装饰，虽然海棠花是粉色的，但是我也很喜欢，花瓣是粉色的，花瓣的粉色是由深到浅的渐变粉色，颜色非常好看，花蕊是淡淡的黄色，再往里面看还有一点点奶白色，显得花儿非常可爱。
海棠花的花期也很长，妈妈说买回家时候还是一个个的花骨朵儿呢，没想到现在回来，前后有十几天了，它竟然自己开花了，像是为了迎接我们回家！
我们家的海棠花真是既有趣又美丽呢！
《粉蒸肉上的年味》
今年，我们一家人回湖北老家过年。老家的年味浓厚，一片白雪皑皑中，红色的灯笼与穿上红新衣的人们相互映衬，碰出了喜气洋洋的火花。虽是寒冬腊月，一切都是天寒地冻，但这并不影响着大家过年的热情。
只见人们忙忙碌碌。有些人手握打火机，点燃了鞭炮的引线，鞭炮噼里啪啦，好像池塘里的青蛙似的，一个个地叫起来，还不忘扭扭身子跳跳舞，好像呼唤着新年的到来；有些人则穿梭于厨房之间，徘徊于餐厅之上，准备着丰盛的年夜饭；有些人则忙于玩乐，拾起地上的白雪，揉成一个雪球，向他人扔去，虽然手是冻得通红，但是脸上仍洋溢着灿烂的笑容。
经过漫长的等待，年夜饭上桌了，其中就有一道我们过年必不可缺的一道菜――粉蒸肉，此菜又名面面肉，是我们家最受欢迎的肉食之一。
准备一大块五花肉，用闪着银光的刀，沿同一个方向，把它切成一片一片的，切出来的一片片五花肉薄薄的，轻轻地捏起一片，肥瘦相间，肥者如同洁白的羊脂，是白而透明的，在“羊脂”下面，便有粉红的瘦者，好似未经抛光的天然形成的红宝石，两者整齐地排列，更添了一种自然的美。让成片的五花肉斜躺在盘子里，撒上白色的盐、几勺暗红的酱油与切好的红辣椒，又添了一种颜色的美。当然，还有老家的玉米粉是必不可少的，放好满盘的玉米粉后。直接连同盘子放进大锅里蒸，盖上锅盖，接下来只做一件事――看着锅盖发呆。
这时，只见大锅边缘的蒸汽冒出，好似一个顽皮的小孩在吹气，逗引着我去看，还发出着“森”的长叫，香气扑面而来。
一会儿，随着粉蒸肉的出锅上桌，大家的口水也随之一落三千丈，拿起筷子，向粉蒸肉夹去，放入嘴中，肥而不腻，软糯可口，香甜弥漫在整个嘴中……
我发现，年味在粉蒸肉上。
《老家的夏天》
今年暑假，爸爸带着一家人回到了老家——湖北黄石。我第一次感觉到老家的夏天还真的有点不一样。
老家的夏天特别热。早上七点太阳就当空照，白白的阳光照射着大地，一丝风都没有。就是坐着一动不动，都会满身大汗。树上的知了一刻不停地叫唤着。一到傍晚，奶奶爷爷就往地里不停地挑水，生怕晒了一天的菜园，青菜会被干死。
老家的夏天，好吃的特别的多。我家地里种了西瓜、香瓜、无花果……其中我最喜欢吃的是西瓜，切开西瓜，就能闻到一股淡淡的西味。吃在嘴里，清甜清甜的，水分还特别的多。午睡起来后，吃一个西瓜，真是又解渴又解暑。
老家的夏天蚊子特别的多。上个厕所，屁股上有蚊子不停地骚扰。在露天的门前平地上吃顿晚饭，腿上不时有蚊子来进攻。爷爷奶奶为了让我们住得更舒服，厕所、客厅、厨房、卧室，到处都点着蚊香。回家还不到一个星期，我全身上下就被叮了好多个蚊子包。我可不喜欢老家的蚊子呀！
老家的夏天，一到晚上就特别的热闹。大家吃完晚饭就会来到外面活动活动，大街小巷、篮球场里都是老人和孩子。有跳广场舞的，有打篮球的，打羽毛球的，还有打乒乓球的，个个都满头大汗，但又玩得不亦乐乎！
我喜欢老家的夏天，欢迎你到我们老家来做客！
《湖北美食芋头圆子》
它没有学名，也没有什么典故，老家奶奶告诉我说，祖祖辈辈都叫它“芋头圆子”，是我们老家湖北阳新祖祖辈辈传下来的手工美食。每年春节，当地家家户户都会做这个芋头圆子，而且大年三十的年夜饭饭桌上都有这个美食。奶奶每次做这个芋头圆子的时候都会边做边深情地对我们小辈们说，吃了这个芋头圆子，来年一定会万事如意，团团圆圆。我感受到这个芋头圆子不仅仅是一道美食，更包含着奶奶对我们深深的爱。
芋头圆子制作起来比较复杂，它的主要原料为番薯淀粉和芋头。
第一步是制作番薯淀粉。制作番薯淀粉需要用到一口大水缸，一块很大的纱布。先将番薯洗净不用去皮，而且番薯一定要新鲜的挖起来的，不能放置太长时间。然后用小机器进行粉碎，粉碎的同时还会加一些水，避免碎末过于干燥。粉碎后的番薯碎末放入一块很大的纱布里，然后将包有番薯碎末的纱布放入装有清水的水缸。然后爷爷、奶奶就会一人拉住纱布的一头在水里荡啊荡的，淀粉就会在这个摇摆的过程中，悄悄地滤除纱布，又静静地沉入水缸。奶奶还告诉我说，这个制作淀粉的过程室外温度不能太高或太低，一般要在0-10℃之间。过了5、6天之后，再去看那口水缸，只见水缸底部是一层白白的淀粉，自然沉淀的淀粉平整得就像一面镜子，上面的水也是清澈异常。最后会将淀粉捞出，放在太阳底下晾晒干。这样番薯淀粉就制成了。
第二步就是关键的和“面团”了。奶奶会用一个玻璃瓶子将番薯淀粉碾成粉末，然后将蒸熟的芋头去皮放入淀粉中，淀粉和芋头的比例大概是2:3左右。淀粉和芋头在盆里就被奶奶揉啊揉的，也许他们互相不喜欢，但是最终会在我奶奶的一双巧手下，和和睦睦地融合在一起。奶奶说揉的时候不能加水，并且要根据和出的“面团”软硬来决定是加淀粉还是芋头。至于何为合适的软硬，奶奶说她也说不清楚，只能凭多年的经验和手感来决定。和好的“面团”不可以马上使用，要在上面盖上干净的湿毛巾，湿毛巾不能太湿，要轻轻一拧不出水为准。这感觉就像一张被子盖在婴儿身上一样，我无法知道，面团在这段时间会发生什么变化。奶奶说这个作用是为了防止有的淀粉没有完全跟芋头融合。3、4个小时后，奶奶会又对这个沉睡的面团揉啊揉的，要揉到轻轻一拉面团，面团带着一丝韧性才行。
第三步就成了八仙过海各显神通的制作馅的环节了。制作馅的过程跟制作包子馅过程一样，你可以根据自己的喜好，调和各种馅，酸甜苦辣自由发挥。我最喜欢的馅是粉丝、猪肉末、萝卜丝。
剩下的环节跟蒸包子一样，放锅里干蒸。蒸熟后的芋头圆子是乌灰色的，表面光洁，用手指轻轻的一点，它会轻微地凹陷下去，然后又马上恢复原样，可爱极了。
趁热轻轻地咬上一口，圆子皮一点都不粘牙齿，和着里面的馅，真是美味无穷。
每次春节回老家，奶奶都会亲手制作芋头圆子，我非常想念这个芋头圆子，我更想念我的家乡和我老家的爷爷、奶奶。
《美味宣恩火腿》
我的故乡在湖北恩施，那里是一个风景名胜区，自然也有许多人间美味，让我带你领悟一下人间的美食吧！
我家乡的美食有宣恩火腿、张关合渣、土家公婆饼、土家油茶汤、神豆腐……真是多得我数不过来。这些美食中我最喜欢宣恩火腿，让我来给你介绍介绍吧！
宣恩火腿从名字中就可以得知，它是恩施州宣恩县的特色小吃，它使用了传统手艺，更结合了土家族和苗族的腌腊技术。有着100年的历史，宣恩火腿有一些像野外又细又长的叶子，整体颜色是红色，摆在盘子里像玫瑰在绽放，十分好看！宣恩火腿不仅好看，也很好吃。它肉质鲜美，有一些油，但是吃起来不腻。它香味浓郁，“十里”远都闻得到。它与浙江金华火腿、江苏如帛火腿、云南宣威腿称为“中国四大火腿”。
你知道宣恩火腿的制作原材料是什么吗？没错，就是猪肉。你觉得宣恩火腿中的猪肉是买来的，还是……当然是自家养的呀！农村人家大概都有一头母猪，将母猪抚养大，母猪会生下一群小猪，小猪又约宽5厘米，长20厘米，再用玉米、红薯、土豆、南瓜等食物将小猪养大，一般在过年时，就有好几百斤了。自家养的猪不喂外边的饲料，比外边买来的猪肉要香得多。宣恩火腿的肉是肘子上的，所以吃起来有些腻。
宣恩火腿的制作方法是先将自家的猪宰了或在外边买上好的猪肉，用的是土生土长的黑猪肘子，将猪肉进行腌制，然后将腌制好的猪肉挂起来，等待风干，直到不滴水或滴油了，然后再放入熏烟房中熏制。整个腌制过程大约八个月以上。从立冬开始，到第二年三伏天。宣恩火腿具有鲜、嫩、香等特点。你知道为什么吗？我觉得有二大要点，一是宣恩火腿出自恩施州，那里空气新鲜，四季分明，雨量充沛。二是宣恩火腿要腌制时间漫长，手法独特，所以深受人们喜爱。现在，宣恩火腿成为了恩施土家族的一个特色，成为来恩施旅游的人们购买赠送亲朋好友的土特产，也因此获得了越来越多人们的青睐。
每次过年，回爷爷家，爷爷虽然烧不上城里的美食，但是有自家的土特产，有白凤爪，有鱼肉，还有……自然少不了宣恩火腿，宣恩火腿吃起来让人回味无穷，你馋了吗？
若你来我的家乡，我一定带你来品尝这些人间至味！我爱我家乡的美食，更爱有着这无数人间至味的家乡！