年夜饭桌上，年幼的我不喜吃火锅，在一旁哭闹不止。妈妈端来一个盘子说：“不吵，妈妈给你准备了一份比糖还要好吃的东西。”一听到比糖还好吃，我立刻就乖乖坐好，不吵不闹。
我一看，那是一叠洁白莹润的小方块，上面撒着一层酒红色粘稠的液体，还铺着薄薄一层黄豆粉。“来，尝尝！”我从妈妈的手中接过一块，迫不及待地咬上一口：糯米的软糯和红糖的香甜交融，黄豆的醇香和酥脆的外皮冲击着味蕾，馥郁的甜香荡漾在喉间，清咽一口唾液，回甘便盈满了心间。
之后，我便总是缠着妈妈给我做红糖糍粑。做糍粑之前，妈妈要提前一夜将米倒进木桶，用水泡好。干爽的糯米遇到清冽的水，发出“沙沙”的声响，好不惬意。一觉睡过去，幽凉的长梦里。每一粒米都像花朵一样绽放。米经过一夜的浸泡，变得软糯莹润。妈妈将淘好的糯米倒在竹篮里沥干，大铁锅里加水，放上洗净的隔板，铺上纱布，倒入糯米，架起大火猛烧。
蒸熟了的糯米粘在一起，粒粒晶莹，颗颗透亮。妈妈趁热舀满一大瓢，抄起两头圆溜溜的粑槌，使劲舂，“咚——咚——”，几个回合下来，妈妈微微喘着气，脸上却满是笑意。又是几个回合下来，每颗米粒都被糅合得恰到好处。
舂好的糍粑，滚热黏手。而我最喜欢将糍粑放在铁架上用炭火烤，最好吃。将鼓胀的糍粑用筷子轻轻翻个面，再多烤一会儿便焦黄了，淋上红糖，整个屋内飘满了淡淡的香甜，绵软又有嚼劲的糍粑蘸着香喷喷的黄豆粉，嗅觉与味蕾都得到了极大的满足，幸福便在醉人的香气里浓郁起来。
那留香唇齿的甜是我心底最珍贵的东西，不仅是因它的美味让我喜爱，更重要的是，它蕴含了妈妈的耐心与爱。那份爱，就如同那份甜，莹润人心！
（指导老师：罗谨思）