每次看到爸爸、妈妈炒的菜都那么好吃时，我就决定要自己学炒菜，以后炒给家人吃。
今天是周六，爸爸、妈妈还要工作，我想给他们一个惊喜。于是，我打开冰箱，看到里面有西红柿和鸡蛋，在百度里搜索一下，找到我的炒菜的老师。
学到了理论知识，我就开始实践了。首先，我将两个又大又红的西红柿准备好，拿了三个圆圆的好似陀螺一样的小鸡蛋。然后，用刀把番茄切成一块一块的，拿出一个洁白的碗，把鸡蛋在碗的边缘敲了一下，小心翼翼地把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样，冲进了碗里。
现在万事具备，只欠东风。我打开燃气灶，把锅预热，再倒入油。当油热到八分熟时，倒入鸡蛋。只听见“砰”一声，吓了我一大跳，急忙往后退。眼看着鸡蛋要烧焦了，我赶紧用铲子去翻面，等鸡蛋快熟时，倒入西红柿，一起翻炒。
这样，一道西红柿炒鸡蛋就做好了，我尝了一口，虽然没有爸爸、妈妈炒的好吃，但里面包含了我独特的用心，是我劳动的成果。
我终于一个人完成了一道菜，心里美滋滋的。我也懂得了“世上无难事，只怕有心人”的道理。
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