关于粥的记忆，是小时候的奶奶家。
小时候，我每次回奶奶家，奶奶都欢欢喜喜地给我熬粥。
奶奶将米淘尽，放进锅里，加入水，便坐在灶前，轻轻地搅拌，一点点地添柴，慢慢熬粥。
我百般聊赖地盯着锅，锅里的水已经翻出乳白色的花朵了。米还沉在锅底，像内敛的女孩不轻易露脸。把粥熬熟的过程是漫长的，我总坐不住，转身出去疯。玩到玩累了，回到家一推开门，令人垂涎的香气簇拥着我，奶奶笑眯眯地把粥端了出来。我不顾烫，“呼噜，呼噜”喝着粥，淡淡的香和软糯的口感，让身心舒爽。奶奶慈爱地说:“慢点儿，小心烫！”
那一次，我肚子不舒服，吐了一宿。奶奶看在心里，急在心上，早早起床为我熬粥。那是我第一次全程看奶奶熬粥。我坐在一旁，静静地等着，等水慢慢吐泡泡，等锅里敷上一层薄薄的米汤，等沉在锅底的米摇摇晃晃地飘起来，变成乳白色的粥，散发的香气暖人心扉。
熬粥的米烂开了，成为絮状，和米汤融为一体。我咬了一勺粥送进嘴巴里，还没来得及咀嚼就滑进了胃里，胃一下子变得暖暖的，胃里作怪的“小妖怪”也被热腾腾的粥包裹，安静了下来。我那紧绷的神经在粥香中放松了，挑剔的味蕾也随和起来，有粥温润着胃什么下肚都没有不适感了。怪不得自古以粥便被誉为“滋养胃气妙品”和“世间第一补人之物”。
奶奶熬粥，熬的不仅是耐心、静心、用心，更是将爱熬进了粥里。如今，人们煮粥省心省事，把米和水往电饭锅里一放，打开电源就能煮好一锅粥。但这样速成的粥细品之后便无香无味了。我总会怀念奶奶精心熬的粥，怀念那纯厚朴实的粥香。在忙忙碌碌的日子里，有多少人能静下心亲手熬一锅清香四溢的粥？有多少人能静下心细品一碗粥呢？
想起奶奶熬的粥，我感慨万千。
【教师点评】读到姜欣睿的这篇文章时，我的眼前仿佛蒸腾着粥锅中扑腾着的雾气，也弥漫着祖孙依偎品粥的温馨。粥和别的食物不一样，它更讲究小火慢炖，更需要爱与耐心。无论大人还是孩子，生病时总少不了这样一碗热粥。人们常说粥能养胃，亦能滋补，或许除了粥本身的养生之道，确实是熬粥人倾注的爱与耐心给了人治愈身心的力量。
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