描摹法是指通过具体描述事物的现象、状态、变化过程以说明事物特征的一种方法。其特点是对被说明事物进行形象、生动的描绘，来达到说明事物的目的，使读者如闻其声，如见其形，从中了解事物的本质和特征。
《肴云识天气》在运用描摹法上相当出色。如:“夏天，雷雨到来之前，在天空先会出现积云。积云如果迅速向上凸起，形成高大的云山，群峰争奇，耸人天顶，就变成了积雨云。积雨云越长越高，云底慢慢变黑，云峰渐渐模糊，不一会，整座云山崩塌了，乌云弥漫着天空，顷刻间，雷声隆隆，电光闪闪，就会哗啦哗啦地下起暴雨来，有时竟会带来冰雹或者龙卷风。”
这段说明，用了“凸起”“耸人”“崩塌”“弥漫”等动词，用了“高大”“模糊”“隆隆”“哗啦哗啦”等表示形态的词语，描摹了雷雨之前云的态势变化，形象地揭示了积云的特征。 运用描摹法，要注意抓住事物的特征来描写，描写时还要合乎实际，讲究科学性，不得随意铺张和渲染。描摹法可与比喻、拟人结合在一起。