小时候，小伙伴一提起爷爷奶奶我就躲得远远的。因为我的爷爷奶奶是做豆腐的，成天起早贪黑地推着小车在楼区里吃喝。有一次，奶奶给我们幼儿园送豆腐，我刚叫了声奶奶就招来一阵嘲笑:“哈，他奶奶是个卖豆腐的。”“怪不得他长得又白又胖，原来是吃豆腐吃的呀……”从此，我便对奶奶产生了不满，劝她不要再干了。奶奶却不无自豪地说:“那可不行。我这一停下来，不要说咱们村，就连县城里的居民吃豆腐都不方便了。再说了，咱这一家老小要吃要喝要念书呀!奶奶不干怎么供我孙子上大学呀!”奶奶就是凭着这股劲儿，把小小的豆腐生意越做越大，成为远近闻名的劳动模范、致富女状元，这些年获得的奖状、证书贴满了墙。
更让人敬佩的是，文化水平不高的奶奶在做豆腐、卖豆腐之余，还查字典读书看报，关心国家大事，尤其是关心经济改革，满嘴里念叨什么市场份额，品牌意识。爷爷劝她:“你一个做豆腐的农村老太太，心气儿别太高了。”奶奶毫不示弱:“心气儿不高怎么干事儿。”去年，奶奶召集了一次隆重的家庭会议，连我们这些小字辈也“列席”旁听。“现在的人都讲究营养和天然，咱家这豆腐生意非常看好，而且咱家的牌子也站住了脚，应该抓住时机扩大规模。”开场白之后，奶奶进人正题:“我想把腌酸菜、磨玉米面和磨香油的手艺再拾起来，在市场上租个固定摊位，你们看怎么样?”
经过全家人一致同意，“石门李记豆腐房”正式开业了。这下奶奶读书看报学到的东西派上了用场。她开始实施她的“经营管理”，把一大家人分成几组:大伯大伯母负责做豆腐、酸菜和香油;小叔小婶会开车，又能说会道，负责运输和营销;爸爸是会计，财务大权就交给他;妈妈是老师，被委以产品的包装设计和说明的重任。
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