一到新年,第一个想到的美食就是饺子!
自明朝以来便有了正月初一吃饺子的习俗,新年吃饺子,也是我家乡的习俗,我们年年都包一大锅饺子,有肉馅、青菜馅、玉米馅,我们小孩是最喜欢糖馅的!
今年新春,我们一家正在包饺子,奶奶和妈妈包起饺子跟捏橡皮泥一样简单,我和姐姐包了半天才包好一个饺子,这就是老师傅和新手之间的差距。我在手上平放一个面皮,我挖了一匙玉米肉泥放在上面,但因为馅放多了点,我刚刚包上饺子就张开了它的嘴巴痛苦地惨叫着,这个饺子捏失败了。好在我妙手回春,饺子成功包好了,丑是丑了点。
现在是最激动人心的时候,奶奶开始包糖馅了,一年中包饺子只能有一个糖馅,谁吃到了糖馅,那他明年的运气就会很好,对我们孩子来说糖馅不但寓意好,还很好吃,所以每个小孩都迫不及待,馋得口水直流。
饺子煮好了,睁大我透视眼好好找找,一大碗饺子看花了眼,千挑万选好不容易挑中个看起来挺特别的,一口咬下去,爆浆,哈哈!糖馅!
吃着糖馅饺子,我心里默念:我明年行大运!
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