与“ 饺子 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-04-16 16:23:05
《家乡的饺子》
一年中最盛大的节日莫过于春节了，春节的习俗也有很多，例如:包饺子、放炮竹、收红包、大扫除、看春晚、拜年……在这么多的习俗中，我最喜欢的是包饺子。
过年的时候，我就在家里包饺子，先准备好面粉、水、肉、玉米粒、白菜(是青菜就行)等，还有各类调味料。
首先，用一个大碗来装面粉，再加入水，搅和搅和，搅和成一个大面团，在和面过程中水不够加水，面粉不够加面粉。再把面团揉细，切成一段一段的，将每一小段用力揉成圆形，用擀面杖擀成一个个的小薄片，放在一边备用。然后把肉剁成肉沬，再将白菜切成一小片一小片的菜叶子，将肉沫、玉米粒、菜叶子和在一起加调味料来调味，接下来就可以包饺子了。
先拿一个饺子皮摊开放在手上，沾一点水，涂一圈在饺子皮上，舀一勺饺子馅放在上面，再边对边包起来，把一个个饺子放入蒸笼里，不一会儿，好吃的饺子就完成了。
饭后，饺子一个都没有剩下，而饺子旁边的炒肉却一筷子也没动……
《饺子的味道》
每当我看到那些在锅里沸腾的诱人的饺子，尝到那鲜美的味道，都会想到远在黄冈的外婆。
那天阳光明媚，快到饭点了，我肚子已经在打鼓了。我不由地想起了外婆包的饺子，我越想越饿，不禁咽了咽口水。我缠着爸爸带我去外婆家吃午饭，爸爸看着我期待的眼神，无条件的答应了。一路上，沿途看到了很多美丽的风景，但心里想到马上可以吃到外婆包的饺子就更“美”的了。
很快就到了外婆家，外婆看到我后，急忙出门来迎接我，外婆牵着我来到屋子里，笑眯眯地对我说：“我早知道你要来，是不是又想吃饺子了？”我开心地点点头。外婆转身到厨房去，忙碌了一会儿，就准备好了包饺子的各种馅料和饺子皮。外婆要开始包饺子，我端起小板凳坐到外婆旁边学着她的样子包，我一会儿压一下，一会儿又撕下一块面皮，想包出新花样。“外婆，你看我包的像不像小兔子？”“像，我的宝贝孙女真会包。”我把我包的送到外婆面前。我再看看外婆包得一个个圆润饱满，单看这个样子都让人咽口水。
不一会儿，外婆包好了饺子就下锅煮，我在客厅一边看电视，一边等。没一会儿我就闻到香味了，外婆端着饺子放到我面前，我看着这些香喷喷的饺子开始大口大口地吃起来。我看看外婆，她正笑眯眯的看着我呢！我看了看外婆碗里。“哎？外婆，你碗里的饺子怎么和我的不一样呢？”“你的饺子馅里的野菜是我今天早上去堤上挖的，我知道你要来，所以特意大早上多挖了一些回来，包饺子给你吃。”我的脑海里马上就浮现出外婆提着竹篮子正精心挖野菜情景。我吃着吃着眼眶就湿润了......
每当我想到外婆包的饺子，我的嘴里总会涌现出一种鲜肉味和野菜的清甜，最重要的是，温暖的感觉在我心里流动，这大概就是爱吧......
《家乡的饺子》
“天呐!你怎么还在睡?睡个午觉都赖床。”妈妈大步走向我的床，用力掀开被子。我坐了起来，打了个哈欠，又懒散地伸了个懒腰揉着眼睛问道:“什么事这么着急？”妈妈叉着腰,无奈地说：“当然是包饺子了，你不是想包吗？晚了就包不到了。”我一听，差点从床上跌下来。小跑到桌子前，这时哥哥和爸爸，还有爷爷奶奶已经开始了，我连忙加入其中。
做饺子的第一步骤就是擀面皮。我拿起一块面团，再拿起桌边的擀面杖，最后使出我的绝招——“无影擀面杖”，在我的操作下，面皮成功地变成了两半，哥哥看到我的作品时，发出了打雷般的笑声，使我不好意思抬起头来，爸爸这时来到我的身边，安慰我，还手把手地教我：“擀面皮时不能急，要慢也要细心。”果然，在爸爸的指导下，我擀出了一个规整、漂亮的面皮，当我高兴地看向爸爸时，呀!爸爸怎么已经做好四个了。
做饺子的第二个步骤就是包饺子。我有了擀面皮时的教训，这次我把心给静了下来，我拿起面皮，然后把它盖在左手上，再用右手拿起筷子，从碗中夹起一大块肉，放入面皮中，为了不让它从面皮中偷偷跑出来，我又把饺子四周再捏了一遍，按照爸爸教的学以致用。
“一个大胖饺子出来啦!”我高举着包好的大饺子说道。哥哥不屑地说:“你的没我的大!”我转头一看哥哥的饺子大到饺子皮都包不住里面的肉啦。
做饺子的第三个步骤，也就是煮饺子!妈妈用筷子小心地把饺子夹入锅中，可我才等不了这么久，想早点吃到饺子，就抢过妈妈手中的碟子，然后一股脑倒进锅中，可锅中那滚烫的水被激起小浪花，
然后稳稳地落在我的手上。
“啊！”我大叫一声，脚下像装了弹簧一样，跳得老高，终于把全部饺子都放完了。最后就是无聊地等待，我一会儿坐在椅子上发呆,一会在锅旁观察，一会去问妈妈是否可以吃了，真是无聊极了。
终于可以开吃了，我拿起筷子就夹了一个，然后一口吃掉，“啊！”我被烫得把嘴里的饺子吐了出来，接着就是一阵狂笑。看来做什么事都不能太心急哟！
《饺子》
刚上幼儿园的小孩子，迈入象牙塔的大学生，步履蹒跚的老人，提起饺子，有谁不立马吞口水呢？那些白白胖胖的饺子在沸水中旋转起舞。薄薄的皮里是满满的肉馅，光是看着就让人口齿生津，何况是趁着热气就着腊八蒜大口大口的把它送进嘴里呢？
春节到了，大人们进进出出，紧张的忙碌着。一大早，我就和爸爸贴春联、贴春花，不知不觉就到了中午。这时，妈妈正忙着准备做午饭呢。我问道:“妈妈，今天中午吃什么？”妈妈说:“吃饺子。”我一听吃饺子，立马来了劲，三步并作两步跑到了厨房。一进厨房，我就闻到了一股浓浓的香味，原来是妈妈正在拌肉馅。我连忙挽起袖子帮妈妈和面，我揉着软软的面团，一想到它一会儿就要变成白白胖胖的饺子，就禁不住流口水。和好面后，我开始和妈妈包饺子，先把面团分成小剂子，再把它们擀成薄薄的面皮，放一勺肉馅进去，轻轻把面皮捏起来，一个可爱的饺子就完成了。就这样，我和爸爸妈妈很快就把饺子包好了。这些饺子迫不及待地跳进锅里，展现着他们美丽的舞蹈，而我早已等候多时。一等妈妈把饺子盛出来，我便夹起一个一口吃了进去，饺子的香味立刻冲击着我的味蕾，虽然我被烫的直吸溜嘴，但还是满足的称赞道:“好吃，真好吃！”
如果把春节比作一个舞台，那么饺子肯定是这个舞台上最精彩的表演。饺子，就是这么一道拥有浓浓年味的美食。
《饺子的味道》
我从小到大最喜欢吃的食物是饺子，特别是奶奶做的饺子，那味道是独一无二。所以，我每次回老家看望奶奶时，必会求着奶奶给我包饺子吃。
有一次我和妈妈回老家过年，奶奶正在厨房为我做饺子馅，而爷爷在帮奶奶做包饺子要用的面皮。奶奶一看见我从城里回来了，立马停下了手上的活儿向我小跑过来，亲切的对我说：“可馨回来了，我已经开始做你最爱吃的饺子了，你要不要和奶奶一起包饺子？”我开心地回答道：“好！”说完，我牵着奶奶的手一起走进了厨房。
奶奶熟练地拿起一片面皮，放上了一勾子肉馅在面皮上，再把肉馅用面皮给包起来，双手一捏一个小饺子就做好了。我学着奶奶的样子做饺子，虽然已经不是第一次包饺子了，但是包出来的饺子还是不太好看。
在做了几个饺子后，我突然想包一个像元宝一样的饺子，我把包出来的饺子，左捏一下，右捏一下，兴奋的把自己创作出来的饺子给奶奶看，奶奶刚看一眼就笑了起来，我还问奶奶像不像可爱的小兔子。奶奶听了我的话后笑的更大声了，“我看这不是小兔子，是四不像。”说完用手指轻点了一下我的脑袋，在我头上留下了一个白色的点。做好的饺子被奶奶一一放入锅中，沸腾的开水在锅中冒着泡泡，过几分钟饺子在沸腾的开水上漂浮着，锅里的一切映入眼帘。没过一会儿，饺子就熟了，淡淡的烟气夹带着饺子的香气飘在空气中，十分诱人。奶奶把饺子放入盘里，我拿起筷子，把一个饺子子夹起来，吹了吹，放入嘴中品尝起来，味道真的是太好吃了，我又把一个饺子放入嘴中。“别吃这么急，这一盘都是你的，没人跟你抢。”奶奶笑的说，妈妈也点啦点头表示赞同。
现在，奶奶已经过世一年了，我也依就爱吃饺子，可是，再也吃不出小时候的味道了。
《“时光倒流”的新年》
吃饺子，是南方过新年必不可少的习俗，我们家也不例外。每年除夕，我们一家四口和二叔、三叔一家都会来到爷爷奶奶家团聚。这一天，一家人的团聚就像冬日的暖阳温暖了家里的每一个角落。
屋外的天气很冷，但是家里的每个人心里都暖洋洋的。正当我们小孩儿在沙发上看春晚时，奶奶抱着一堆东西吆喝着：“快来！都快过来开始包饺子咯！”我们飞快跑过去，把奶奶手上的东西接下。哥哥姐姐们也闻声赶来。奶奶说：“都来看看我怎么包的，你们照样子学学。” 可是桌子太高了我踮起脚尖还是够不到，在那跳来跳去的想去看桌上，哥哥看见了，帮我搬了个小板凳，站了上去，高度刚好。只见，奶奶缓慢的拿起一片饺子皮来，用手指沾水在面皮上快速画出一个圆形，在用勺子挖一点肉馅，用手在按一按边边一个，饺子就完成了。我看后，照样学做，大姐突然拿面粉偷袭了我，用面粉团捏了圆形贴在我的鼻子上，说我是白脸小丑，逗得大人们笑个不停。
突然，游戏开始的声音把我从回忆中，拉回了现在无法看下去的现实当中了。
现在的新年一点年味也没有，哥哥在和他的同学打游戏，大姐和弟弟在看手机，二姐在追剧。我唉声叹气的说：“以前至少在包饺子的时候，能和大家一起开心的玩。”我跑去问爷爷:“爷爷，咱们家什么时候包饺子呀？”爷爷回答：“你呀，跟你奶奶一样想包饺子，我在超市买好了！现成的不用包咯！一会煮一下就成了，还费那些力气干啥。”哥哥听后也附和说：“对啊，往锅里一煮多方便啊，不说了我和同学准备游戏咯。”
我晃了晃神，回想起以前热闹的场景。
唉，我真想时光倒流到以前啊！
《家乡的热饺子》
一到新年，第一个想到的美食就是饺子！
自明朝以来便有了正月初一吃饺子的习俗，新年吃饺子，也是我家乡的习俗，我们年年都包一大锅饺子，有肉馅、青菜馅、玉米馅，我们小孩是最喜欢糖馅的！
今年新春，我们一家正在包饺子，奶奶和妈妈包起饺子跟捏橡皮泥一样简单，我和姐姐包了半天才包好一个饺子，这就是老师傅和新手之间的差距。我在手上平放一个面皮，我挖了一匙玉米肉泥放在上面，但因为馅放多了点，我刚刚包上饺子就张开了它的嘴巴痛苦地惨叫着，这个饺子捏失败了。好在我妙手回春，饺子成功包好了，丑是丑了点。
现在是最激动人心的时候，奶奶开始包糖馅了，一年中包饺子只能有一个糖馅，谁吃到了糖馅，那他明年的运气就会很好，对我们孩子来说糖馅不但寓意好，还很好吃，所以每个小孩都迫不及待，馋得口水直流。
饺子煮好了，睁大我透视眼好好找找，一大碗饺子看花了眼，千挑万选好不容易挑中个看起来挺特别的，一口咬下去，爆浆，哈哈！糖馅！
吃着糖馅饺子，我心里默念：我明年行大运！
《家乡的饺子》
大年三十包饺子，正月初一吃饺子，这是东北的传统习俗。饺子在锅中翻滚时的情景，真叫人好奇！等到香气从锅中冒出时，真正的饺子就冒着热气腾腾的蒸汽出锅了！
住在平房的弟弟今天开心得快要疯了，到了晚上，我以及弟弟亲戚们就要过来包饺子喽！
很快，晚上过来过年的亲戚们挨个赶到，等到人齐了，就开始包饺子。我左手拿皮，右手拿筷子，夹起来一大堆肉馅，放在饺子皮上，等我想把饺子皮加固捏紧时，发现放的肉馅太多了，我只好夹了点肉馅放回去，这样才勉强地把饺子加固，使得他不会露馅，可我包出来的饺子胖嘟嘟的，像是一只大肥猪，只会躺在那儿睡觉。
这时，弟弟可闲不住，开始包花样饺子，有千层饺子，糖果饺子，最叫人无语的，还是这个无馅饺子，真逗人！
经过十多个人的努力，到我大显身手的时候了！我开始煮饺子。这可不是一件容易的事，一不小心，锅中烧开的水就会溅起来，烫伤我们的手臂，可弟弟又闲着没事干，来这边捣乱，结果一滴开水溅到他的脸上，脸都被烫红了。
蒸汽扑在我的脸上，把被风吹裂的脸颊吹得润红润红的。
“饺子出锅喽！ ”我大叫一声，所有的亲戚都纷纷围着桌子坐下，开始吃饺子，弟弟最调皮，拿了一个饺子就往嘴里塞，结果被烫伤了。
过年的钟声马上敲响，所有人，动筷！在一阵阵欢声笑语中，饺子里装满了浓浓的爱……
《家乡的春节》
新春佳节，一家人围桌而坐，一起包着饺子，电视里，春晚在播放。门外，福“到”橘兴。这该是每个人心中最期待的时刻吧!
一到这天，家乡的人们便集体“罢工”，往常内卷如命的大人孩子秒变宅男宅女，围桌“摆烂”准备晚上的年夜饭。
我们家过年，吃饺子算得一桩大事，所以，在下午三点时，一家子便开始练包饺子的功夫。
妈妈教我：“来，这是面皮……你先将它摊平，手上沾点儿水。对，再放点肉……好，两边合上。再就一点点叠成褶。”于是，我便照样子，将右手食指浸湿，往饺子边上抹一圈，夹些肉馅放上去，两面合上，用手捏紧。最后一褶一褶地摆出花儿。同样的动作重复多遍，技术也明显有所提升，最后竟比妈妈包得都好了。
饺子下锅后，大家还要妆扮年桔子：给年桔头上挂红包，只为图个好彩头，里面不放多，只是一两块，不怕丢，也尽了诚。
门口两颗年桔，一下便妆扮好了。
接着尽等饺子熟，一家人聚吃年夜饭。一盘切好的年糕，象征“步步高升”；一条清水鱼，表意“年年有余”；一锅羊肉，表示“喜气洋洋”……大家都吃得很高兴，中间还敬酒：“祝奶奶、外婆和外公福如东海，寿比南山！”祝毕，一杯椰汁已下肚。这时，哥哥也敬：“祝奶奶、外婆外公身体健康，万事顺意！老爸老妈财源广进，生意兴隆！”
我才发现，原来呀，自己心急，连爸妈都忘了！大家哄笑一片。
晚饭过后还需看春晚、放爆竹、贴春联、拜年、守岁……不小心，时间全在烟花贺词中溜走啦！不留下丝毫痕迹……
《饺子》
时光飞逝，转眼之间便已度过了十几个春节。在这些春节里，怎么也离不开一个美食的身影——饺子。
记得那是我刚八岁时过的春节。雪花纷纷从空中飘落，街道两旁挂上了红灯笼。人们都穿上了新衣新鞋，家家户户都红红火火、热热闹闹的。
那一天，奶奶叫着我来厨房里一起包饺子。那时的我都只知道吃饺子，哪里知道什么包饺子呀？
只见奶奶将和好的面揪出一团，拿着擀面杖擀起来，眨眼间一片圆圆的饺子皮就出现在眼前。奶奶手拿饺子皮，再将一些馅料放入饺子皮的中间，最后将一点水抹在了饺子皮的边上，双手一捏，饺子皮合上，一个完美的饺子就大功告成了。我学着奶奶的动作包着饺子，但是包出的饺子不是太大就是太小。直到最后也才包了几个像样的。
我和奶奶包了满满一屉后，便烧开了一锅热水，把饺子放了进去。锅里原本还冒着的气泡都消失了。奶奶跟我说，只要煮一会儿饺子就可以吃了。
我满心欢喜地坐到了沙发上，可刚坐下没有一会儿，我便急得抓耳挠腮，感觉就像过了一个世纪一样。我又冲进了厨房，问还要多久，奶奶却说还要再等等。我进进出出厨房好几次，不知过了多久，奶奶终于拿着两大盘，冒着热气，白白胖胖的饺子走了出来。
饺子刚上桌，我便拿起了筷子，夹了一个饺子迫不及待地往嘴里放去。可饺子还是滚烫的，我烫得跳了起来跑来跑去，却怎么也舍不得把饺子吐出来。全家人看着我这样都笑了。
饭桌上的灯照在了盘中那所剩无几的饺子上，仿佛又给那饺子添上了几分滋味。