一大早，大人们就匆匆地跑去买菜，还在睡梦中的我被流水声吵醒了，我迷迷糊糊地睁开眼睛，天空格外的明朗，空气格外的新鲜。
上午八点多，大人们气喘吁吁的回到家，手里多了几袋饺子皮，只听外面连续放着竹炮。我突然意识到今天是春节。
爸爸妈妈叫上我和弟弟来包饺子，听到包饺子，我们来了兴趣，大步地往客厅走去。
妈妈把提前切好的肉放进了盘子里，然后加了点葱和盐，妈妈看太单调了，又往里面加了胡萝卜和马蹄，看起来就很好吃！
我们洗了个手来到桌子旁，妈妈先包了一个，很精美，我们学着妈妈的手法也包了一个。先拿一片饺子皮，放上合适的肉馅，以免煮的时候爆开，然后在周边沾一点水，最后再把两边合在一起，捏紧，不要留任何缝隙，一个完美的饺子诞生了！
我们包了很多很多，最后只剩下七八张饺子皮的时候，我包了几个不同形状的，有三角形的，云吞状的，玫瑰花状的，妈妈看了直说我心灵手巧。
我们把饺子一盘一盘地倒进锅里煮，等了一段时间上桌了，饺子的香味飘到了我的鼻子里，我们迅速来到桌前，大口大口地吃着饺子，里面的马蹄脆脆的，是我吃过饺子里面最好吃的饺子了。
那一天，我们一家吃着香喷喷的肉饺子，有说有笑地度过了大年初一。
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