春节假期，我有不少收获，因为我学会了不少东西，比如：学会了简单的手机拍照、录小视频；学会了四个舞蹈；还学会了做菜。其中，我最想和同学们分享的是我学会的拿手菜——富贵开花的做法，下面就让我来和大家说一说这道菜是怎么做的吧。
首先，要到菜市场购买食材。需要买一个不大不小的白萝卜，三百克肥瘦适宜的肉泥，两根小葱，五十克生姜，盐巴、草果面少许。
其次，把买回来的白萝卜、小葱、生姜清洗干净备用。
再次，把白萝卜切成圆形薄片；把生姜、小葱切碎泡水做成葱姜汁；把肉泥放在盘子里，撒上盐巴、草果面；把泡好的葱姜汁浇在肉泥上，用手抓拌均匀；再把调好味的肉泥用白萝卜片包起来；包完后把它摆放在一个大碟子里，再放进已经烧开了的蒸锅里蒸，大概蒸十分钟左右就可以出锅上桌了。
这就是我的拿手菜——美味又营养的富贵开花的制作过程。同学们有空的时候可以自己试着做一做，也欢迎你们来我家，我亲自做好给你品尝哦!
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