我的外公是一个猪肉铺小贩。他每天早出晚归，生活过得十分繁忙。
有一天，我妈妈和外婆出去散步。让我切肉，并交待了切时要注意安全。我虽然心里很不情愿，但还是答应了。切猪肉，难的就是切有骨头的部分。因为它们粘得紧，还不是骨肉相连，而且里面的肉最有弹性......总之，就是很难切。
俗话说：“君子一言，驷马难追。”不能光嘴答应，不付诸行动。我以最快的速度拿来一个砧板，然后开始切肉。很快，好切的肉都切完了。
看着那一块块猪肉，和面前一个个被大骨头包着的上等好肉，我狠了狠心，一砍——没切到，再砍——还是没切到。
我气得“怒发冲冠”，于是用力地一砍，——“咔，咔！”上等好肉出来，砧板——也裂开。
外公看着我切好的一条条的猪肉摆得井然有序，和被我一刀切成两“半”的砧板，却没有心疼砧板，而是关心地看着我说：“有没有受伤，砧板坏了没事，人没受伤就好。”并表扬我切得很好，还给我加油打劲，并接过刀，又重新拿了一块新的砧板，让我站远点，教我要看准肉，稳点再砍下去，因为我年龄小的原因，外公说等我长大了，有力气就可以做得很好了。
我知道，外公是很爱我的，通过这件事情我对外公又多了一份敬佩之情。
很快，妈妈和外婆就回来了，拿了我切我的肉去煮，并夸我切得很好。我坐在一边，看着他们三下五除二并煮了一餐“猪肉宴”，并将我的劳动成果——几块上等好猪肉“消灭”了。吃得是津津有味，并回味无穷。
我要回去了，外公把我们送到了门口，依依不舍地挥着手——再见。他虽然只是一名小小商贩，但他在我的心中永远像天上的太阳，时刻都会给我们带来温暖。
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