包粽子

2024-09-10 20:25:38 文题网 阅读:

8月8日 星期二 晴

今天,我突然冒出一个想法,那就是学包粽子,虽然端午节早已过去,但是那使人心旷神怡的粽子香味还让我念念不忘。

我与妈妈商量后决定让奶奶教我包粽子。只见厨房中材料都已经准备齐全了,有墨绿色的粽叶,湿漉漉的马莲绳,看上去黏糊糊的糯米,黄亮亮的黄豆,红彤彤的鸡蛋黄还有软乎乎的猪肉。

开始包粽子了,首先要将两片粽叶叠成一个沙漏状,只见心灵手巧的奶奶三下五除二地就搞好了。可我还是笨手笨脚弄不好,我便请求奶奶慢一点,再给我演示一遍。后来我又尝试了几次,终于成功了。接下来就要加馅了,第一步要拿一些糯米,注意这个时候手要托在粽叶下面尖尖的地方,这样才不会散开。第二步加黄豆,然后把蛋黄放在黄豆和糯米上面,最后一步加上一块猪肉,再放黄豆和糯米就可以了。食材放好了,我们就要把粽叶包好。先把前面和后面的粽叶往里面折,再拿一个粽叶包在两侧中的一边,另外一边也是相同的,包完之后就可以了。最后就是要绑马莲绳,奶奶握着我的手教我绑,绑完后,一个粽子就包好了。虽然我包得第一个粽子有些怪怪的,但经过我后面的练习,我终于把粽子包成了我想要的样子了。

粽子包好后便是蒸粽子了。蒸完就可以吃了,那细腻的糯米,软乎乎的猪肉,脆香的蛋黄,让我回味无穷。

这次不仅学会了一个新本领,还吃到了美味的粽子,原来劳动真的很快乐!

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