与“ 包粽子 ”有关的作文
来源:文题网
时间:2024-04-19 23:17:29
《包粽子》
“五月莺歌燕舞日,又到粽叶飘香时”一年一度的端午节即将到了,家家户户粽叶飘香,准备欢度佳节,我家也不列外。
我奶奶早就准备好了包粽子的材料。糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄......每种材料都是我的最爱。而我每次都会兴致勃勃地学习如何包粽子。从选材、浸泡、准备到最后的包裹,每一个步骤都让我心生敬畏,因为这不仅仅是一个制作食物的过程,更是一个传承和积累的过程。
粽子的包裹过程,看似简单,实则考验技巧。我奶奶是我家的包粽子能手,奶奶包出来的种子像埃及的金字塔。她先拿出两片绿得发亮的粽叶,用两只手拱出一个三角形,像一个锥体漏斗,然后把准备好的糯米放到三角形的漏斗里,再放一些红枣在里面,接着用多出的粽叶把放进去的糯米和红枣包好,最后修整一下,用绳子绑好,一个天使般的粽子就在奶奶的巧手下诞生了。我尝试模仿奶奶的动作,小心翼翼地拿起两片粽叶开始包起来,可是不管我怎么包,却总是包裹得不够紧密,米粒四溅,我有点灰心丧气。奶奶笑着说:“包粽子就像过生活,需要耐心和细心。”在她的指导下,我逐渐掌握了技巧,虽然我包的粽子没有奶奶包的精致,但是每一颗粽子都如同一个小艺术品,独一无二地呈现在我的眼前。
两小时后,当一锅粽子熟透,散发出诱人的香气时,我是多么的满足与自豪。我迫不及待地打开绿色的粽叶,一口咬下去,清香扑鼻,纯天然地粽叶散发着大自然地清香,让人欲罢不能。
我美滋滋地品尝着自己地劳动果实,心中无比甜蜜。
《家乡的端午节》
一说到端午节,你们一定会想到包粽子和赛龙舟,因为包粽子和赛龙舟是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。
今天,空气清新,天气晴朗,小花和小草被风吹得翩翩起舞,大树被风吹得沙沙响,小鸟在大树上似乎大喊:“加油加油。”没错,今天就是端午节,小鸟正是给赛龙舟加油呢。
一大早,我们一家来到大姑家包粽子。大姑对我们说:“首先拿两片粽叶,摆成十字,捏住两端,然后像中间靠拢,就成了三角形,再向三角形里装馅儿,加糯米,已有一半了,加点腌制好的肉和咸蛋黄,再加点糯米盖住,用粽叶包住,最后用竹片拴住就可以啦!”
大姑说完后,我说:“原来是这么简单,谁都会。”说完,我开始按照大姑所说的方法开始做了起来,没想到刚开始用力过猛就把粽叶搞坏了,我拿起两片粽叶,轻轻地摆成十字,我不敢像开始那样太用力,因为吸取开始的经验教训,然后向中间靠拢,第一次没有成功,第二次也没有成功,第三次还是不成功,我有点生气了,就说:“为什么看起来那么简单,操作起来会那么难呢?”大姑就说:“其实是没有那么简单,不过就是熟能生巧,你再认真试试,会成功的,加油!”
我看了看姐姐,姐姐成功了,我不服气,继续认真包起来,包了两次后就成功了,接下来,我包了是豪华版的,先放糯米,再放蛋黄,放点酱料,最后放了两只虾和两块腊肉,再放点糯米盖住就完成了。我看见我自己包的粽子,口水直流,恨不得直接吃掉。
粽子要煮8个小时才完全好,才过了不够1小时,我就问大姑好了没,大姑说:“没有那么快,要煮熟。”时间过了几个钟,粽子终于好了,香气和白雾喷出来,我立马戴上手套把所有粽子拿出来,找到自己包的,糯米蛋黄腊肉都吃到,好吃的不行不行的。
端午节能让家人相聚,开心地一起包粽子,太开心了。
《家乡的粽子》
端午节一到,家里都会忙着包粽子,提起这粽子,可不一般。
这个粽子嘛,不像平时吃的那种小巴掌大的粽子,我们广西的粽子,那可是出了名的大,一条重量都有三斤到四斤是比两只手加起还大的呢。
端午节一大早,我准备下楼吃早餐,看到舅妈正在包粽子,粽子材料有糯米、去皮的绿豆,五花三层的五花肉,这个肉得提前用调料淹制入味,这样子包出来的才好吃,当然还有我们广西当地的特色粽叶,这个粽叶跟别的可不一样,椭圆形有我三个巴掌大,因为广西大粽是出了名的大,不然怎么叫大粽?所以必须用上好几张叶子才可以包完一条粽,看到舅妈粽叶摆好,先上一碗米,摆成长方形,再上一层绿豆,然后就到美味的五花肉,再上一层绿豆,之后上一层米来收尾,整理得像小汽车的形状,叶子一层一层地围起来,用绳子外面走一圈加固,就成了。
做大粽子看起来简单,产生好奇心的我把脑袋凑过去,我也要包,好玩的事儿怎么少得了我呢?可我根本把控不了叶子,没有形状,米还漏出来了,算了吧,其实并没有想象的那么容易,我还是放弃了。
舅妈包好之后,就放到锅里先煮熟,我们的粽子一般都是用来煎着吃,把大粽切成一片片的,下锅油热,放锅里煎到两片金黄, 粽子出锅喽,这香味,这色泽,使人忍不住要上前夹一块。等家里的人坐齐了,就正式开始吃粽子。只听“咔”的一声,被煎的粽子就这样被筷了夹开了。
我夹了一块,放进嘴里,细细地品尝着这人间美味,粽子上那些像锅巴一样的,吃起来就可以让粽子达到外酥里嫩的效果。
全家人一起吃着粽子,过着端午节,享受着生活的快乐。
《包粽子》
空气清澈得像是被水洗了一样,干干净净如一揽薄纱,细密地绣着些菖蒲香。白瓷缸里叠着翠绿欲滴的粽叶。滑落的水珠浸湿了的糯米,玉一样剔透。又到了包粽子的时候。只见奶奶握着粽叶两端,一弯、一转,小小的粽子便初具雏形。压上糯米,缀几颗莲子,再用红绳系成一串一串挂着,煞是好看。红绳缚着凸出的叶脉,其间还渗着一点晶莹,摸起来竹筒一样,朴质、沙哑。院角的树影晃个不停,深深浅浅的绿的隙缝里碎下金子一般的阳光,清风一动就吹了人一脸。粽子暖洋洋地卧在暖光下,水色还在一闪一闪。
《我家的端午节》
端午节放了三天假,我很开心。我听妈妈说,端午节要包粽子,插艾草,做艾包,吃用艾叶煮的鸡蛋,还有赛龙舟。
今天我早早地起床,奶奶教我包粽子。我第一个包的歪七扭八的,米差点就要漏出来了,但奶奶一直在鼓励我,我越包越好,包到第四个的时候已经包的有模有样了,看到自己包的粽子我很开心。下午,爸爸、妈妈带我和妹妹去天乐城玩水,那里人山人海的,我们排了好长时间的队才进去。我和爸爸去了深水区,爸爸教我怎么游泳,爸爸把钥匙环扔到水里,我憋住气,一头扎进水底就把钥匙环捡上来了。我们又去了最大的泳池,那里有人工海浪,工作人员在岸上用超级大的水枪打我们,海浪一波一波的向我们涌来,我们玩的太开心了。晚上回到家,奶奶把我们包的粽子蒸好了,自己亲手包的粽子太好吃了。
今年的端午节我不但学会了包粽子,还学会了游泳。希望明年的端午节我也一样开心!
《包粽子》
8月8日 星期二 晴
今天,我突然冒出一个想法,那就是学包粽子,虽然端午节早已过去,但是那使人心旷神怡的粽子香味还让我念念不忘。
我与妈妈商量后决定让奶奶教我包粽子。只见厨房中材料都已经准备齐全了,有墨绿色的粽叶,湿漉漉的马莲绳,看上去黏糊糊的糯米,黄亮亮的黄豆,红彤彤的鸡蛋黄还有软乎乎的猪肉。
开始包粽子了,首先要将两片粽叶叠成一个沙漏状,只见心灵手巧的奶奶三下五除二地就搞好了。可我还是笨手笨脚弄不好,我便请求奶奶慢一点,再给我演示一遍。后来我又尝试了几次,终于成功了。接下来就要加馅了,第一步要拿一些糯米,注意这个时候手要托在粽叶下面尖尖的地方,这样才不会散开。第二步加黄豆,然后把蛋黄放在黄豆和糯米上面,最后一步加上一块猪肉,再放黄豆和糯米就可以了。食材放好了,我们就要把粽叶包好。先把前面和后面的粽叶往里面折,再拿一个粽叶包在两侧中的一边,另外一边也是相同的,包完之后就可以了。最后就是要绑马莲绳,奶奶握着我的手教我绑,绑完后,一个粽子就包好了。虽然我包得第一个粽子有些怪怪的,但经过我后面的练习,我终于把粽子包成了我想要的样子了。
粽子包好后便是蒸粽子了。蒸完就可以吃了,那细腻的糯米,软乎乎的猪肉,脆香的蛋黄,让我回味无穷。
这次不仅学会了一个新本领,还吃到了美味的粽子,原来劳动真的很快乐!
《端午节包粽子作文650字》
一年一度的端午节来了,在这个中华民族的传统佳节里,肯定得做点什么来纪念我们的屈原大诗人,于是妈妈决定带我一起包粽子。
我们提前泡好了糯米和去皮绿豆,腌好肉和香菇,准备好了粽叶等食材。一切准备就绪后,我兴致勃勃地拿起2片粽叶,摆弄来摆弄去,最后做了一个我相对比较满意的优美造型,接着我又舀了两勺子绿豆糯米装了进去,用筷子戳两下,七手八脚准备封口。我猛然想起来,居然还没有放肉馅,不由地突然惊呼一声“糟了”。接下来就悲剧了:我手忙脚乱地挖出一坨糯米,放进去一小块肉,结果我刚准备把糯米填回去,却发现粽叶散架了。最后在我的糟蹋下,粽叶变成了一条条的碎叶片,而糯米星星点点的洒在地上,画成了一幅斑驳的地图。那块肉算是我被抢救出来了,放在一边的桌上。看向一旁的老妈,她居然已经趁我不注意包好了两个漂亮的大粽子。那粽子尖尖角,包裹得扎扎实实。
这时,老妈也发现了我这边狼藉的景象。无奈地过来,手把手地教我包粽子。在老妈的教导下,我才明白,原来粽叶是需要卷成圆筒形才行,否则特别容易散架。妈妈又告诉我,放糯米的时候要小心一点,最好把粽叶桶放在盛糯米的一次性杯子上面装糯米,万一散架了,也不会撒得满地都是。
最后在老妈的帮助下,我终于包出了第一个粽子。后来,我愈战愈勇,包的粽子也越来越漂亮,终于完成了今日的粽子业绩。
冷水上锅煮了3个小时,热腾腾的粽子出锅了。撕开粽叶,咬一口,软糯可口。我不由想起古诗:棱角分明惹人怜,身穿草衣祭圣贤。滚水沐浴为成熟,留得清白代代传。
品尝着自己亲手包的粽子,我觉得世界上最美味的不过如此吧!
《端午节包粽子作文350字》
端午节那天我和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起去超市买食材,准备包粽子。
你可别小看粽子,它包起来可难了。先把糯米洗好,再洗粽叶,然后把各种各样的馅料准备好,就可以开始包了!
首先把两片粽叶给摞起来,再把它卷起来加上糯米,注意糯米要先加一半,然后用筷子扎一个洞,把馅料放在洞里,再加上糯米,把它卷起来,最后把它扎起来,一个棕子就包好了。
我以为这样就没了,可是我把它拿起来的时候,哗……糯米全都流了出来,我惊讶的张大了嘴巴,我那一个就白包了!奶奶告诉我封口的时候一定要封紧,不然就容易露了,于是我又包了几遍真的成功了!
包呀包呀,我们已经包了一篮子,奶奶把棕子放进锅里,开始慢长的等待。
等着等着,我的午铃响了,正好棕子出锅了,一股香气扑鼻而来,我一口气吃了好几个,还是自己包的粽子好吃。
有付出就有回报,下次我还要自己包棕子吃!
《端午节包粽子作文400字》
每一个传统节日都有自己的习俗,端午节也不例外。端午节是在每年的五月初五,到了这天,人们就会插艾草、包粽子、赛龙舟……
其中,包粽子、吃粽子,几乎是全国各地都会有的习俗。我家当然也会。
这天,奶奶是大忙人,我是小忙人,因为奶奶的手艺最好,而我是奶奶的心头肉,自然也要帮忙啰!奶奶一边包一边演示给我看,这芦叶该怎么转过来绕过去,看得我有点头晕…… 奶奶包完了一个后,让我也跟着她包一个。我学着奶奶的动作包了起来。第一个,因为不清楚芦叶的准确绕法,散架了,以失败告终。第二个,因为没有仔细挑选芦叶,选了看不见但有小洞的粽叶而宣告失败。第三个,成功算是成功了吧,但包的不是怎么好看。虽然连续失败了三次,可我并不气馁,因为妈妈告诉我,失败乃成功之母。于是我又多包了好几个,一个比一个包得好看。看着越来越好看的粽子。我心里非常开心!
我特别喜欢今年的端午节,它既让我获得了快乐,又让我学会了包粽子。
《包粽子作文》
“五月五,是端午。插艾叶,挂香囊。五彩线,手腕绑。吃粽子,沾白糖,龙舟下水喜洋洋。”每当听到这首童谣,同学们一定会想到一个节日吧,没错,它就是我们的传统佳节——端午节!
在我们广东,端午节最重要的节目就包粽子和划龙舟了。果然,大清早一起床,餐桌上琳琅满目,摆满了爸爸妈妈提前准备好的包粽子食材。
广东肉粽不同于北方的甜粽,首先,让我介绍一下我们的食材吧:主角当然是一大盆提前一晚煮好泡在水里的粽叶了;第二主角是泡足了三个小时的糯米,吸足了水分的糯米像一颗颗胖嘟嘟的蚕宝宝一样憨态可掬;脱了壳的绿豆也提前泡好了;还有一大碟肥瘦相间的农家五花肉也已经调好味,整装待发;另外还有一小碟切成小片的精华火腿;以及一个个黄澄澄晶莹剔透的咸蛋黄。
开始包喽,只见爸爸拿出两个网上买的包粽子神器,一个四方形的,一个三角形的木盒子。爸爸先演示给我们看,只见爸爸先拿起三张粽叶用剪刀修剪好头尾,小心翼翼地把它们整齐的铺在包粽神器底下,抓了一小把糯米铺在第一层,接着又抓了一把绿豆铺在第二层,然后放了一个蛋黄和一大块五花肉,又加了一小片金华火腿,材料放好之后,把它们压紧实了,再继续铺上一层绿豆和一层糯米。这样整理好之后,把粽叶小心翼翼地围拢起来卷好,再拿线绳子把它们一圈圈卷好,最后打了一个结。耶,一个漂亮的大肉粽就完成了!
接着我和哥哥开始争先恐后地模仿起爸爸的操作。唉,真是“看花容易绣花难”呐,看爸爸包得那么容易,怎么到了我们手上,粽子就这么不听话呢?一会儿我喊:“爸爸,粽叶烂了!”一会儿哥哥喊:“爸爸,我这里漏了!”爸爸像个消防员一样,不停地忙着帮我们灭火补救。在爸爸的帮助下,终于,我的第一个粽子勉强包好了,这形状嘛,呃……方不方、三角不三角,真不好看。妈妈安慰我说:“没关系,第一次能包成这样已经很不错了,虽然不好看,但煮出来都一样好吃!”
就这样,第二个、第三个,慢慢地,我已经越包越熟练了。连妈妈都称赞我:“哇,书曲,你越包越好了,比妈妈还棒!”我们一家人七手八脚的,终于把一小盆糯米都包完了。用妈妈的话说是“奇形怪状”的粽子包好了,虽然不很好看,但咱们主打一个“真材实料!”
爸爸说:“粽子要冷水下锅,文火慢炖四个小时。”终于,锅开了,一股粽叶的清香扑鼻而来,我肚子咕咕直叫,恨不得立刻就掀开锅盖吃粽子。可是爸爸说”心急吃不了热豆腐,粽子必须炖够火候才足够软糯可口。”于是我只好吞了吞口水:“算了,我去吃点零食学习吧!”
终于,漫长的四个小时过去了。我听到爸爸在喊:“粽子煮好了!”我像箭一样射到了厨房,剥开热气腾腾的粽叶,胀鼓鼓的大肉粽像个大胖小子笑眯眯地望着我,仿佛在说:“快来享用我吧!”我二话不说,用勺子把它从中切开,挖了大大一勺放进嘴里。这一口下去滋味太丰富了,有糯米和绿豆的糯、五花肉和咸蛋黄的香、金华火腿的咸甜,总之香香糯糯,让我一口接一口根本停不下来!
通过包粽子,我有以下两点感悟,一是“见者易,学者难”,任何事一定要自己亲自动手才知道它的不容易;二是美好的事物都是需要等待的,等待才让我们更加懂得珍惜!