由于爸爸妈妈要上班，爷爷要带弟弟，家里由谁来做饭就成了难题。
一个星期六的中午，妈妈对我说：“今天你要学会炒菜！”“炒菜！”我一听就落荒而逃。“站住！”妈妈厉声叫道，我知道这回是非学不可了。
那么就从炒青菜开始吧！我打开冰箱，拿出一颗大白菜，来到厨房，先把白菜洗一洗，接着切成了一片一片的，然后把锅洗干净，放到煤气炉上。这时，妈妈教我怎么开、关煤气炉的火。我小心翼翼地打着火，把切好的白菜放进锅里后扭头就跑。“哎哎哎!”妈妈叫道。我缓过神来，再回头一看，哦，原来没放油！这回我可长记性了，先开火，等锅干了、热了再放油，最后放菜。我这一套操作下来，就跟五星级大厨一样厉害。我得意地拿起刚洗好的锅铲，可能上面还有水珠，我把它放到锅里，结果锅里发出了“啪啪”的响声，可把我这个“五星级大厨”吓了一跳！等白菜有点卷时，妈妈叫我加盐。我把盐加了进去，再翻炒一下，香味马上出来了。我关了火，拿来一个碟子，把菜盛了进去。当一碟热乎乎、香喷喷的白菜被放上餐桌的时候，我的心里别提有多得意了！
我拿起筷子，尝了一口“五星级大厨”做的菜，简直不要太美味！我的心里比吃了蜜还甜，原来我也可以这么厉害！那么，以后炒菜的事就交给我吧！
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