曾经我感觉妈妈真的很“厉害”：她进厨房不大会儿，就能端出二三个菜来让我们大饱口福。有时候我还在想，什么时候我也能像妈妈那样一展身手呢。不过，我的第一感觉就是“难”——因为，我从未进厨房做过一个菜。
这天妈妈准备在店里做饭，我自告奋勇地走到妈妈面前说：“妈妈，今天我来帮你，顺便学一下做菜。”妈妈一脸惊讶地说：“你愿意学做菜？我不信。”
我把真实的想法说给妈妈听，她这才放下心来。于是，我先去洗菜，为学习炒菜做好准备。
片刻之后，我把洗好的上海青端到了桌上，把炒菜锅放在了炉灶上。接下来，我要开始第一次炒菜的尝试了。按照平常妈妈的样子，我准备先往锅里倒入了适量的油。而妈妈猛地看到了锅底的一点水，她马上将锅拿了下来：“放油前要把锅烧干，有这么多的水你能敢倒油？一看你就是生手的……”边说她边拿纸把水擦掉了。
终于油热了，先放葱花姜丝。等我把菜倒下的瞬间，油锅里“噼里啪啦“一阵响，犹如春节放的鞭炮一样，我马上把锅铲扔了，一下子跑到了妈妈身后，只敢探头往锅里看。
“瞧你那胆量。“妈妈却一脸从容地拿起锅铲迅速地翻炒着菜。一会儿，她让我把蒜给切成蒜末，往锅里倒入耗油，我接过锅铲炒了起来。经过刚才的“锻炼”，我大胆多了。
之后，在妈妈的指挥下，我将所有的调料放入锅内，最后洒了一勺盐——菜就要出锅了！
我闻到了蒜香和菜香融合在一起的香味，我夸张地呼吸着鼻子，觉得这是任何香味都无可比拟的香。
接着，我在妈妈的协助下，又做了“火鸡面”、炒土豆丝和煎鸡蛋。等这些菜端上桌，炒菜的鲜香、火鸡面的辛辣、鸡蛋的软、土豆的酸、饼子的香混合在一起，真的是一顿“大餐”了！
吃着自己亲手做的菜，我深深地感受到：做饭其实真的没有那么难——不但如此，只要敢于尝试，世界上一切困难都会被克服的！
点评：实践出真知，更增添勇气。作文通过第一次学做菜的过程为我们揭示出生活中至真的道理。情节完整，细节突出，更融入了真切的心理感受，流畅得当。结尾画龙点睛，凸显作文中心。
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