我的家乡在广东，这里有许多代表性的东西，包括美食，一想到它们，一定离不开广东。
肠粉肯定是美食之一，它是一个用黄豆做成的美食，极其细腻。早上醒来，妈妈都会下厨房拿起用黄豆磨成的豆浆，做成美味的肠粉。当它端到我面前时，我都会习惯性地倒入酱油，拌一拌，嘶溜一下吸入嘴中，让我沉浸在在其美味之中。
肠粉只是广东美食的一角，真正让我沉浸其中的还有一道大美食——白切鸡。白切鸡是一道追求“原汁原味”的美食。烧的过程只有盐和油，毫无其它调料，在它出锅时，不用担心鸡中的红色的物体，那吃了无害。在吃时，可以也吃掉鸡的皮，它又软又有嚼劲，吃完后再用许多调味点一点，再一口吃掉，让人沉浸在美食的宇宙中无法自拔。
最让我忘不了的还得是广东的“早茶”啊！“早茶”是一种形容，它是一些早点，而是在早上吃，才叫“早茶”。
“早茶”里有一个叫烧卖的东西，就是虾肉和肉结合体，一口下去还能爆汁。还有凤爪，它其实就是鸡的爪子，我是专吃皮的，有股鸡肉，让人沉浸其中。
广东的美食多种多样，我这颗热爱家乡的心在这永不消失。
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