我学会了做菜作文1000字

2024-02-02 13:15:21 纪雨洁 阅读:

在学校每个月都会上厨艺课,可是回到家,我都做得不好,经常弄得脸上、手上到处都是面粉或者油,做出来的东西一点也不好吃。经历了无数次失败以后,我下定决心要学会做菜。

趁妈妈还在睡觉时,我来到厨房,东翻西找想找油,终于在橱柜的最下面柜子找到了油。我像个小大人一样把油倒进锅中。呀!一不小心倒多了,我想把油从锅里再倒回油瓶里,由于油瓶口太小,油就倒到外面去了,我马上用纸巾把油擦干净,心想:倒个油都这么难,后面的一大堆事情更难吧!我便放下手中的油,但这并不打击我学习做菜的决心。我打算请帮手,于是我把妈妈叫醒,让她教我做菜。

“妈妈,快起来了,都11点了!”我跳到妈妈的床上叫了起来。

“嗯……我再睡会吧!”

“不啦不啦,现在就起。”

最终妈妈还是拗不过我,慢腾腾地起了床。

“这里这里,我要在这里干一件大事!”我故意卖了个关子,可是妈妈似乎已经知道我要干嘛,慢条斯理地说:“做菜嘛,首先要倒进适量的油,油瓶对着锅底绕两圈就刚刚好了,知道没?”我被震撼了,真不愧是做菜大神!我倒上油,这时,妈妈又开口:“又倒少了,这样口感不鲜嫩。”

“哦!”我回了一句,又倒了一点油,这回妈妈才点点头。“别放松,现在开火,火调小一点,在热油的这个时间你可以去切姜葱和肉,动作要快!”

真牛呀!油热好了,肉已经切好,但葱还没切好。我只好硬着头皮把生肉倒进去,倒进去后我急急忙忙再去切葱,结果切得长短不一,极其难看,我不管了,全部倒进锅里。啊!肉已经糊了。我只好象征性翻炒几下,装盘,端到了饭桌上。

“呀,肉咋糊了?洁洁,你是不是没按照我说的去做呢?”妈妈一见到我炒出来的肉就叫了起来。此时我只想找个地缝钻进去,但是妈妈的话让我更加坚定学会做菜的决心。

晚上,我对妈妈说:“妈妈,晚上我来做菜呗,好不好?”

“当然可以,但是如果太难吃的话,我就点外卖,你自己吃完哦!”

“好好好!”我不加思索就答应了。

我再次来到厨房,拿起油,倒了两圈,妈妈站在一边像个评委,不断地微笑。我想:微笑代表我没做错,耶!继续,我开了小火热油,再去切食材。这回我谨记妈妈的教导,一步一步从容地进行,我还想起厨艺课里的步骤,这个时候该放盐了,我一看调味架,呵,食盐就在旁边,我均匀得撒在上面,继续翻炒,依次把肉、葱等放了进去,一起再翻炒着,直到妈妈说“好了”,我就关火装盘。

虽然味道不及妈妈做的好吃,但比我之前做的有天壤之别,所谓进步神速。就这样我学会了做菜,同时我明白了一个道理:坚持就是胜利!

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