早晨，我们几个老人从外边散步回来，张嫂突然说：
“你看看，你看看。”我顺着她手指望去,在路边的草丛旁躺着一个白面馍。张嫂弯腰拿起一边用手捏着一边说：
“热呼呼的，这是刚蒸出来的，掉在地上这就不捡了，多可惜呀！现在的人富了富了，啥也不在乎了，连吃带扔什么东西也不心疼了……”
我听着张嫂的唠叨，看着扔掉的白面馒头，不禁陷入深思：那个童年的白馍历历在目……
五十年代，正值我的童年，那时决不会看到像这样的白馍掉在地上无人拾，。那时的白面是缺宝，只有过年过节才能享受。记得一进腊月我就天天数着指头盼着年,接着就是母亲忙于过年的准备，记得磨面要先把小麦里的杂质去掉，经水洗一洗捞进筛子里把水控完后，再放到簸箩里晾着。只记得那时的麻雀特别多，成群结队的麻雀会投机去吃小麦。于是母亲叫我看着，告诉我说：“不要远走，要好好看着别叫麻雀给吃了，麻雀吃了你就不能吃白馍了”是啊，儿时的我把一粒小麦都看的很珍贵。我拿着小棍子，在菠萝周围玩，不敢远走。直到母亲拿起一粒麦子放在嘴里一嚼，说：“好了，苏冽冽的。”便拿一条布袋，把小麦装进去往一旁一放说：“好了，啥时候能磨就磨。”
记得我村只有两盘磨，过年了谁家都要磨些白面，所以还得早早排队占磨。母亲背着麦子，我牵着驴，拿着用具，一切就绪后。把麦子倒在磨顶上套上驴，母亲只管把磨下来的麸皮，收收筛筛再倒在磨顶上，我只管拨磨（磨顶上有两个磨眼往下流小麦，时时看着把一旁的麦麸往磨眼里推)和看驴。我家的小驴很馋嘴，虽然给它戴着驴帱子（戴在驴嘴上的一种用具），就这样一不留神调皮的小驴就去磨盘上乱拱。我拿着小棍目不转睛的看着驴，如果它敢偷懒不走了或者偷嘴吃，我就拿棍抽它。
面磨完了，我帮母亲往家拾掇。我眼巴巴地看着母亲把簸萝里的面往面盆里放半升{升子是成面的用具}其他的，一升一升倒进瓦缸里盖好盖说：“留着过年用。”我望着面盆里的面，想着母亲的承诺：等磨了面，先烙两张大油饼让你这个小馋猫吃个够。我不由得喜笑颜开，那满满的饼香在屋里萦绕。那大大的油淋淋的，松软可口的大油饼在我面前晃动......
终于开始蒸馒头了，我们几家凑在二奶奶家一起蒸，因为二奶奶家有一口大蒸锅，还有一个大笼头，一蒸就是三层，又快又省柴。母亲和婶婶奶奶们，在屋里和面揉馒头，最大的馒头顶上有面花，插着红枣，这是春节供神用的。其次都是小的，有的馍馍里包着红枣和红豆，这是我最爱吃的。还有的饃，外面是白面的里面是玉米面，或者是高粱面的这叫包皮馍馍。
大灶火上，坐着大锅，高高的铁笼头。我看着父亲把干柴一把一把的放在火里，火苗呼呼往上蹿，浓烟绕绕上升扩散，浓重的烟味告诉人们：过年了，过年了，过年吃白馍，是我梦思夜想的期盼！
而今国富民强，丰衣足食，我们要不忘初心，珍惜幸福。发扬勤俭节约的光荣传统！
作者：落叶飘零
2020年2月14日