我家的“厨神”奶奶

2025-11-23 16:14:05 文题网 阅读:

我家像个大舞台,每个人都有令我印象深刻的特点扮演不同的角色:爸爸是个“历史迷”,妈妈是个“小蜜蜂”,爷爷是个“新闻迷”,奶奶是什么角色呢?

我奶奶今年六十几岁了,头发花白,身体壮实,很有精神,看起来分明是个精明强干的人。她厨艺高超,煎煮卤炸样样精通,是我们全家公认的“厨神”。

就说奶奶做年夜饭吧,午饭过后她忙碌起来了,她的刀功可了不得了。胡萝卜切成片,白萝卜切成橄榄状的,把鱼放在案板上,一刀两断,用大刀砍猪脚,“咔嚓”一声,断成两半,过了一会儿,鱼肉就准备好了。

接着准备配菜。她切的三丝红绿白搭配,切得又薄又均匀,一样长短一样细,叫人垂涎三尺,红萝卜切成丁,小葱切成末,大蒜切成段,给鲍鱼切得花刀整整齐齐,斩螃蟹变成两半,土豆切成丝,过了一会儿工夫,配菜就准备好了。

开始做菜,起锅烧油,我奶奶说:“慢炖的放在前,快炒的在最后。”她炖鸡汤,先把红菇和鱿鱼干装进鸡肚子,再用牙签把鸡肚皮缝起来,放进汤锅里炖一个小时。做红烧肉,炒糖色是她的拿手好戏,她把肉放进锅里,倒入白糖,拿起锅铲炒,不一会儿工夫,奶奶揭开锅盖,一股沁人心脾的香气扑鼻而来,馋得我直流口水。特别是粉丝蒸小青龙,奶奶做得最好!她把粉丝放进热腾腾的开水里,过了5分钟铺在盘子上,再把小青龙切成两半,露出壳里鲜美的肉,随后摆在盘子上,然后放上姜蒜泥,蒸熟后,泼上一口热油,粉丝蒸小青龙就大功告成。一道道美味佳肴摆在桌上,散发出诱人的香味,全家人都给奶奶点赞。

一道道美味佳肴摆在桌上,散发出诱人的香味,家人们津津有味地吃着美味菜肴,连连称赞“厨神”。而我看着奶奶额角的细汗,忽然明白:这满桌的香气,是奶奶藏在烟火里的爱,她不仅是家里的“厨神”,更是把日子烹成甜香的生活艺术家。

老师点评:这篇作文整体上抓住了奶奶厨艺精湛的特点,通过外貌、动作和细节描写,成功塑造了奶奶“厨神”的形象。文章选用了做年夜饭的典型事例,细节描写生动具体,将“厨神”奶奶跃然纸上。

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