又是一年冬天，寒风如刀片刮在脸上，唯有外婆的糖醋排骨如同一束烈火点燃了我们过年的热情，那酸甜交织的香气弥漫在屋子里美好而又温暖。
窗上贴着红得似火的窗花，屋外一团团的雪花飘着，雪花随着一声声的烟花舞蹈摇曳，老老少少都在等，等外婆的糖醋排骨。
缓步走进热气腾腾的厨房，外婆忙碌的身影呈现眼前。她动作迅速地系上围裙，把才切好的排骨倒进凉水中，顺带扔了些大葱，待水沸腾，外婆利落地将排骨捞出，从容地倒了些油在锅中，只见她扔了把冰糖，慢慢翻炒至焦糖色，再把排骨往里一扣，用力地使排骨裹上糖色。外婆随后加入大葱，八角、生抽、醋等，勇猛地将滚烫的开水下到锅中，之后便是等待。
在这漫长的40分钟里，我能做的也只有不停地询问外婆:“可以了吗?还有多久啊!”可外婆呢，却异常淡定:“等你闻到香味就可以了。”
终于，伴随着香味，糖醋排骨也被放在了餐桌中央，我凑上前去，汁水浓香，一个个散发着油光的排骨整齐排列，上面点缀着几粒珍珠般的白芝麻，看上去就如隆冬的一件艺术品，使人口水直流。我小心翼翼地夹起一块“艺术品”塞入嘴中，马上，酸甜的汁水爆开流淌到嘴角，鲜美而不油腻的口感直冲我的味蕾，富有弹力而紧致的猪肉弹在牙尖和舌尖，香脆的芝麻也沾在舌根上，我尽情品尝，不愿这肥美酸甜的排骨马上吃完，一根光滑的骨头从唇齿滑出，完美地落在桌上，此刻的我仿佛来到了广阔的牧场，尽情呼吸着新鲜空气，直到快意冲满全身。
冬日的糖醋排骨伴随着温暖和外婆的爱意，使我仿佛钻入温暖的被窝中，久久不愿离开，这盘糖醋排骨中蕴含着年味和浓浓的爱意将被我铭论于心，温存于心。
（指导教师：裴群）
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