老师布置了要观察一种动物或植物的任务。我想我能观察什么呢?我家还有一些绿豆，我就观察绿豆的生长吧。
第一天，我把一小把绿豆种子放到了碗里，然后又倒了一些水进去，准备泡一晚上。因为泡了后，种子就更容易萌发了。
第二天，放学回来，我迫不及待地去看种子的生长情况。我发现小小的种子，因为喝了太多的水，变胖了，撑开了外面绿色的种皮，露出了嫩白的身体。在它的一端，长出了二三毫米长的小芽。
又过了两天，绿豆的芽长得更长了，表皮染上了红色。我还发现绿豆一开始发的芽就是绿豆的根。为了让绿豆长的更好，我给它加了一些土，期待着看它明天的样子。
又过了一天，放学后，我放下书包就去看我的绿豆。发现它的根已经扎在了泥土里，沿根生长的茎，把绿豆的豆瓣撑了起来。两片豆瓣分开了，中间钻出了两片小叶子，叶子两边是合拢的。
今天是绿豆生长的第六天了，它长成了一片绿豆森林。豆瓣变小了，豆茎变得更高更粗，叶子变大且张开了。我拔一棵来观察，发现它的根长了许多细根，往四周伸展，贪婪吸收着土壤的营养。
我期待着我的豆苗越长越大，开花结果。