今天，奶奶做发糕，我在旁边看着。
奶奶先在蒸笼里垫上一层芭蕉叶，把用米打磨成的米粉倒入大盆里，加入合适的食用油、白砂糖、自家酿制的酒糟和发酵粉，搅拌均匀，然后，把搅拌均匀的米粉放入垫着芭蕉叶的蒸笼里蒸。大灶柴火烧得噼里啪啦响，像过年的鞭炮。火苗舔着锅底，锅里的水不断地翻腾，冒出白色的雾气，飘荡着浓浓的年味。
大概过了一个小时，白胖的发糕出锅了，散发着阵阵清香，咬一口，软软的，这味道真让人流连忘返。同样的发糕，还有绿色的，黄色的各种不同颜色，不同口味。奶奶告诉我，发糕象征着日子蒸蒸日上，所以家家户户过年都要做发糕，吃发糕。
奶奶那双巧手做出来的发糕就是好吃!
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