天色微亮，老城街头亮起了明黄的灯光，锅灶的蒸气声咕噜咕噜地响，烟雾缭绕清淡的豆花香徐徐而来，一个忙碌的身影穿梭其中..
那天，他照常出摊，刚摆好没多久天就完全亮了，路上的行人匆匆忙忙。老李头的摊前，不一会儿就排起了一条小长龙。他看到自己摊前的众多顾客，眼睛里迸发出闪亮的光芒，藏着对生活的无限希望，对未来的满满憧憬。
老李头见豆花蒸得差不多了，用那双布满老茧却依旧有力的手蹭了蹭衣角，一手拿起抹布，一手握住锅沿，熟练地擦拭起来。他刚要张嘴吆喝“卖豆花啦”时，手里的抹布竟意外滑落，“噗通”一声掉进了锅里。他盯着豆花里的脏抹布，嘴角的笑容瞬间凝固，眼睛瞪得老大，满是惊愕。他以迅雷不及掩耳之势将抹布拿了出来，眉头紧锁，嘴唇紧抿，像是在艰难地沉思着什么。又抬头望了一眼前面排队的人群，人群中那一双双期盼的眼睛让他握紧了手里的抹布，手心仿佛攥出了汗。此时，顾客的催促声打断了他的思绪，“老板能不能快点!”李老头抹了抹额头上渗出的豆大的汗珠，含糊地应答着:“诶，马上。”他脸上的表情越来越难看，眉头紧紧皱着，好似能夹死一只苍蝇，忽然又像下定了决心一般，松了一口气。看到这里，我心中暗想:果然不能在外面吃东西，谁知道里面加了什么。正准备离开时，他那淳厚的声音传入我耳中:“对不住了各位，今儿的豆花做坏了，不卖了，感谢大家对我手艺的支持，实在是不好意思。”
刚说完，队伍里就传出此起彼伏的抱怨声:“搞什么啊，说不卖就不卖，早干嘛去了!”“就是就是，上班都快迟到了!”这些话语犹如连珠炮弹般，冲击着老李头的内心。但不停地向大家道歉:“实在对不住啊，各位，是我老李头的错，让大家白等了。”那诚恳的语气，谦卑的姿态，让人实在不忍再多苛责，
后来我问他为什么不卖了，他一脸认真地说:“我不能对不起我的顾客，他们来这儿买豆花是信任我，我不能用他们对我的信任去骗他们的钱财。哪怕只是这小小的一碗豆花也得讲个良心。”这朴实的话语，深深触动了我的心。
隔天，我再次来到摊点，点了一碗豆花。细腻的豆花在舌尖轻轻化开，清甜的味道充盈整个味蕾。脑子里再次回想起昨天的场景，这豆花纯白甘甜，正如老李头身上那真诚质朴、坚守诚信的品质一般，耐人寻味。
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