大约在五六年前,小区门口开了家面馆。没有热闹喜庆的开业仪式,也没有大声吆喝的宣传,仿佛是一家开了很久的老店,淡然,低调。
还记得那次深夜,上了一天课的我拖着疲惫的身子走进这家面馆,只见一个人在雾气缭绕的灶台前忙活,系着白围裙,戴着一顶高高的厨师帽,他看到我后很热情地说:“小姑娘,晚上好啊!吃点什么?”老板的热情恍惚间让我觉得这是一位已与我相识多年的好友。
我点了一份鱼香肉丝粉,当粉端上来时看着那一颗光溜溜的卤蛋,我疑惑地询问老板,老板笑笑说:“你还在读书呢,又正是长身体的时候,加颗蛋补补,这是叔送你的。”我感激地笑笑,埋头吃粉,按自己的口味挑出了点辣椒,加了点醋与酱油。此后,我每次去吃粉的时候,他总端上一碗没有辣椒的鱼香肉丝,并附上醋碟送来。
四季交替,年复一年,周遭的店铺几经更易,而那家面馆在这扎根生芽。我曾经一度不解,为何都是寻常粉面,唯独这家面馆的生意兴隆,人气不减。
因为升学,那家面馆我也很少再去了,前些日子,赶上五一,我突然想起了那家面馆,想着再去吃一次,走进久违的面馆,店里依旧是那雾气缭绕的样子,他依旧忙活个不停。老板两侧的头发已经斑白,但身上的白围裙、头上的厨师帽仍然干净整洁,一切都如从前一般寻常。
见我进来,老板有些惊喜地说:”小姑娘,来了啊!一年没见,个头窜窜地往上长啊!”没等我开口,一碗没有辣椒的鱼香肉丝便已摆上桌面,他又转身去调料台端来一碗醋碟。没想到一年未见,老板还记得我,我顿感惊讶。他笑着说:“哎哟!多大点事!顺手就记下来了。”说话间,他看到一位大娘走了进来,立马打招呼说“刘姨!今儿还是要份辣椒炒肉面啊!”
听着他亲切的话语,我嗦了一筷子粉,还是熟悉的味道。端上食桌的不仅是一碗粉面,更是一份情感的传递。那一刻,我明白了他的面馆之所以生意兴旺,不是因为那寻常的粉面和汤底,而是因为他那颗不寻常的待人之心。
指导老师:罗谨思
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