我的父母很忙，到了饭点才回家吃饭。炒菜煮饭爸爸妈妈几下就做好了，而汤则要炖很长时间。汤炖好了，我们也吃饱了。所以，我练成了这一个拿手好戏——炖汤。
又是一天中午，我打开冰箱，不错，有一块排骨。我取出排骨，另一只手拿菜刀，狠狠地剁了几刀，排骨变成了一小块一小块的。在锅中倒入水和香料，再放入排骨，煮个七七四十九“天”，一锅美味的排骨汤就完成了。
俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我之所以能这样熟练，是因为经历过无数的失败才练成的 。打个比方，我也有没做好的时候。在我第一次尝试煮汤时，我为了让汤快点煮好，开了大火，结果水没二十分钟就快烧干了，水中放的红枣被煮得皮开肉绽，汁都流到汤里变成了“红枣汤”，肉因为没了水，变成了“煎肉”。
虽然我对炖汤的方法己经烂熟于心，但人乃不能降低对自己的要求。在一次煮瘦肉汤时，我的作业还有一大半没有完，如果没有完成作业，就别想出去玩了。我的心一急，放盐时向天空一扬，就冲向书桌，写作业去了，我随手一扬的盐只有一半掉入锅中，另一半则散在地上。这样的做法导致我煮出来的汤不但咸味不均，还弄得地上到处是盐粒。唉——
夕阳照到了锅上，锅里还有一点汤，我又想起了做汤那些事。
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