春种一粒粟，秋收万颗子。——[唐]李绅《悯农》
自从我们在一米园栽下了一棵棵油菜苗以后，同学们每天都轮流去给油菜浇水，希望它长得又高又壮，能结出很多菜籽，榨出更多的油。一天早上，我和几个同学一起去浇水的时候，我站在油菜前，满心期待地对着小油菜说：“小油菜啊小油菜，你喝足了水，可要快快长大啊！”
五月，我们终于迎来了油菜籽的丰收！星期二的上午，几位同学的妈妈来帮忙收割油菜，其中也有我的妈妈。我们在周老师的带领下来到操场上向一米园的方向走去，远看那油菜一个挨着一个如一片金黄色的沙滩，近看一棵棵油菜杆头因为饱满的菜籽荚的重量，都弯下了腰，粗粗的枝干，就像一位位士兵拿着大刀，在保卫着自己的果实。开始收割了，家长们拿着剪刀咔嚓咔嚓地剪着菜杆，不一会儿就剪了一大片了，金黄的油菜一颗颗，一排排，一堆堆躺倒在事先我们铺好的大桌布上，鼓胀的菜荚在太阳下闪着亮光。五月的太阳也有些猛烈，虽然我们都已经满头大汗，但是我们一点儿也不觉得累，齐心协力，大半个小时就把一米园的菜籽都收割完毕了。
开始给油菜籽脱壳了，我拿着妈妈带的擀面杖，重重地敲打在菜荚上，发出节奏分明，响亮干脆的声音，菜籽就像一个个小精灵迫不及待地从荚子里蹦了出来，而其他没有工具的同学干脆用脚踩的办法来打菜籽。打完油菜籽后，我们把空空的油菜秸秆堆在一边，汗水顺着脸颊流下来，看着那一袋袋菜籽，同学们个个脸上洋溢着收获的喜悦，心里别提有多开心了……
星期五的科学课上，张亦菲的妈妈带来了一个小型的家用榨油机到班上，我们觉得好神奇呀！老师告诉我们菜籽油有好几种味道可以选择，有酱香型，浓香型，清香型和冷香型，而最令人喜爱的酱香型，味道非常浓郁。老师给我们演示了榨油的操作过程，先加入菜籽，然后选择油料和香型，最后点一下启动，榨油机就开始自动工作了。只见油锅里两个搅拌杆慢慢地旋转着，菜籽在搅拌下不停地翻转着，均匀受热。不一会儿，听到“叮”的一声，加热的过程已经完成，开始出油了。
这时，一股香味扑鼻而来，有的同学说：“哇，真香呀！”有的同学说：“啊，有一股芝麻的香味”。甚至还有的同学说：“好像有一股爆米花的香味儿”。老师告诉我们，这是酱香型菜籽油的香味。闻着这香味，我想；“这油一定特别好吃，炒出来的菜一定特别的香”。慢慢的，顺着油管儿，透过过滤网，油一滴一滴的，滴到接油盒里。只见金黄色的菜籽油越滴越多，最后变成了黄褐色。老师给每位同学都分了一些油，回到家，我用这个油做了人生中的第一道菜——油爆生菜，菜出锅了，一口下去，哇，油香扑鼻，肥而不腻。
经历从种植到收割，再到榨油做成菜端上饭桌的的过程，我明白了，一分耕耘，一分收获。我们在春日里播下种子，才能在夏日里收获果实。实践过程中享受到了劳动的快乐，收获着劳动成果的幸福。同时，我也深刻地体会到了劳动的辛苦，更明白了“一粥一饭，当思来处不易”，我们一定不能浪费它。
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