尝“七样羹” 品潮汕情作文650字

2024-02-02 19:55:38 吕子鹏 阅读:

大年初七,潮汕地区各家各户都要吃“七样羹”,好让春节期间吃腻了大鱼大肉的家人们换换口味。

一大早,我便跟妈妈到早市买各式新鲜的蔬菜。

一路上,我问出了许多问题:“妈,‘七样羹’是哪七样菜啊?”“春菜、芹菜、茴香、蒜、葱、韭菜、芥菜这七种。”

“为什么是这几种菜呢?”我穷追不舍地追问。

“芹菜寓意勤劳,葱寓意聪明,蒜使人精打细算,韭菜使人幸福长久,春菜让人春风如意……”妈妈笑着耐心地对我说。

到了早市,妈妈挑了一些蔬菜,蔬菜叶上有晶莹剔透的水珠,看起来很新鲜。

回到家,妈妈就开始忙碌起来,七样菜是主角,盐和鸡精是配角,普普通通的菜加上普普通通的配料竟然炒出了独有的香气。厨房的门也挡不住这香气,妹妹闻味赶来,赞叹着好香啊!我也咽了咽口水,问道:“妈,什么时候好呢?我可以先尝尝吗?”妈妈说,别急,快了快了。

终于,“七样羹”炒好了,端上餐桌,成为餐桌上的压轴菜,奶奶夹了一段葱给我,慈祥地说道:“来!吃点葱,更聪明!”我平时本来不怎么喜欢吃葱的,听了奶奶的话,便迫不及待地接过,吃了起来。

“‘七样羹’为什么在初七吃?那初八是不是要吃‘八样羹’?”妹妹的问题惹得我们哈哈大笑,不过,我还真答不上来。

“关于‘七样羹’,有这样一个故事呢!”妈妈开始讲起来,“宋朝有一位官员招奸臣所害,被贬江南。正月初七那天,他饿得头昏眼花,只有采摘野菜煮来充饥,后来,有人为他平反,他回到京城当官,还步步高升。一想起江南被贬的经历,这个官员心中感慨万千,于是每年正月初七这一天,便让家人用七样不同的蔬菜做成菜肴……”

我想,吃“七样羹”是忆苦思甜,更是对未来的祝福。

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