包饺子
大家大包小包来到学校，这是为什么呢？因为今天下午我们班组织包饺子活动。
我看着时间，只见分钟慢慢悠悠地转动，觉得时间很漫长。终于等到二点了，同学们一股劲跑向野炊区。来到野炊区后，我立马改变方向去了食堂，因为我很庆幸可以在餐厅里包饺子。我不紧不慢拿起一张饺子皮，让它“躺”在我的手心里，用另一只手拿起筷子，夹起肉馅往饺子肚子里面塞，为了能保证饺子皮之间能更好的黏连，我用手指沾了一点水。我对折按紧，折出漂亮花边，一个饺子就这样诞生了。随后我一连串包了好几个饺子。
这时，大家都催我去生火。我只能少数服从多数了，来到灶台前，拿起打火机，点燃了里面的纸张，小火苗慢慢烧着了，我抓起几片枯叶扔了进去。这时，陈思宇用嘴吹了一下，居然给吹灭了。我非常生气，但我并没有责备他，因为我知道他也是想帮我。忽然，他拉拉我的手，说：“你快看。”我蹲下一看，死灰复燃了，真是喜出望外。我拼命地让它燃着，突然想到水烧得怎么样了，谁知道锅盖的塑料把手熔化了。于老师用锅铲打开锅盖一看，居然在烧两颗螺钉。我羞得涨红了脸。等水开了，饺子也一个个地下锅了，闻起来真让人流口水。
饺子出锅了，我们纷纷去派送饺子。送好后，我的肚子已唱起了空城计。我狼吞虎咽地吃了起来，大喊“好吃，人间美味！”
包饺子
今天，是我们四年级开学以来的第一次旅游，我感觉都期待了大半个世纪了。
来到目的地，先别说玩儿，我们最期待也最感兴趣的事就是中午包饺子了，这可跟在家和学校不同，因为我们在包饺子的时候，老师、阿姨都不会打扰。
终于到了中午，我们的桌子相对离教师比较近的，大约七八米，我是桌长，是管纪律和包饺子的。
我拿来了一袋肉馅儿和饺子皮，刚放到桌上，碗和盘子全部就位，开工！我轻轻地拿起饺子皮，在它的边边抹点水再放入肉馅儿，里面有红彤彤的胡萝卜，有金灿灿的玉米粒，还有豆角呢！简直就像一幅画。
我看了看组员的，哇！他们包的饺子各式各样的，有千层的，有三角形的，还有的女生包小笼包。
小乐突然大喊道：“你们快看，小玲在饺子皮里包了大白兔奶糖。”经他这么一喊，全组人都望向小玲那边，小玲兴奋地说：“谁吃到了这个糖饺，谁就最幸福。”
不久，我们就包了三盘，我走到煮饺子的区域，望了望，小彤和小仲都在煮汤，小彤看见我就兴奋地说：“组长大人，我们的汤已经准备好了，可以下饺子了。”
哇！这太有食欲了吧！ 我夹了一个尝了一下，味道也不错呢！小佟见我吃得开心就说：“你们别客气，随便吃，我请客。”“你付钱啊？”我问他，“嗯，注意不是我付钱。”大家笑了起来。
其他组的人也拿了一包榨菜，说是给我们配着吃，小倍看见了拼了命去拿，其他组的人说：“别都拿完了，其他人还要吃呢！”
到了下午，阳光照在大树上，此时的景色更美了。
包饺子
俗话说：好吃不过饺子。饺子的确非常好吃，但包饺子却是一门技术活。这不，前几天我便学习了如何包饺子。
那天，我看见妈妈在厨房里包饺子，便央求她教我包，妈妈点点头同意后，就让我去洗手。洗完手后，我先坐下来，在一旁看妈妈怎么包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮，用筷子夹些肉馅儿，小心地放在饺子皮上，然后沿着开边对齐后对折，再沾点水在饺子皮的尾端，最后把饺子皮交叉按压，这样一只可爱的饺子就完工了。
看着妈妈娴熟的动作，我迫不及待地拿出一张饺子皮，笨拙地学着妈妈的步骤包了起来。左手托着饺子皮，右手学着妈妈的模样，用筷子夹些肉馅儿，轻轻地放在饺子皮上。然后把饺子皮对折，尾端沾水，再交叉按压。啊呀!怎么饺子皮破了！肉馅儿像小虫子一样从饺子皮里钻了出来，最后还裂了一个“大嘴巴"。我赶紧再拿张饺子皮把“大嘴巴”给补上，可“大嘴巴"像是在跟我玩游戏一样，无论我怎么补，肉馅还是掉了出来。补了半天用了很多张饺子皮，最后这张“大嘴巴”倒是终于被堵上了，可是模样不像饺子，反而像一个小笼包，圆嘟嘟的。我像一个泄了气的气球一样，失去了再动手的信心。
妈妈看到我心灰意冷的样子，就明白我要打退堂鼓了，摸着我的头对我说: "任何事情都没办法一蹴而就，而失败是一个必不可少的过程，所以不能轻言放弃。来，我再教你一次。"我点了点头，振作了起来。
这次，我提起十二分精神，眼睛紧紧地盯着妈妈的手，生怕错过一个重要的环节，手也跟着妈妈的步骤一起动了起来。妈妈也特意放慢速度让我仔细观察。这次的饺子有点像样了，我信心十足地连续包了好几个饺子，一个比一个包得好。
饺子包好后，外婆便开始煮饺子了。一个个白色的饺子在沸腾的水里翻滚着，不一会儿就熟了。吃着自己亲手包的饺子，我心里别提有多高兴了！
（小作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校四年级学生）
后记
生活难免有挫折，但彩虹总在风雨后。这一次包饺子，既让我学会了一门生活技能，又让我懂得了道理。
家长感言
孩子自已体验一回包饺子的经历，才明白有些事情表面看起来容易，却做起来很难。
教师赏析
生动形象的语言，带领我们一起见证小作者学包饺子的过程。包饺子不仅锻炼了小作者的动手能力，还培养了她观察和感悟生活的能力。希望她能再接再厉，做生活的有心人。（陈彩玲）
迷你饺子
钟雨婷包的饺子就是典型的“迷你饺子”，下大上小，上面的花边皱巴巴的，如果“皱纹”再深一点儿，就不是饺子，而是小笼包了。
包饺子作文600字
春节到了，人们都穿上了新衣服和新鞋子。放着噼里啪啦的鞭炮，换上了新的对联，每家每户都在家里包着香喷喷的饺子。
妈妈一本正经地说:“饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有‘牢丸’‘扁食’‘饺饵’‘粉角’等名称。三国时期称作‘月牙馄饨’，南北朝时期称‘馄饨’，唐代称饺子为‘偃月形馄饨’，宋代称为‘角子’，明朝元代称为‘扁食’，清朝则称为‘饺子’。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人‘医圣’张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些社寒的药材用来治病，避免人们耳朵上生冻疮。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有‘好吃不过饺子’的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种不可缺少的佳肴。”
妈妈介绍完饺子的历史渊源后,就可以开始包饺子了，准备的东西有两袋饺子皮，一碗清水，两盆饺子馅，有香菇猪肉味的，还有青菜猪肉味的。我高兴地说道:“我要吃香菇猪肉味！”我又一脸疑惑地问妈妈:“那碗清水是干什么用的？”妈妈说:“你等一下就知道了。”在我疑惑的注视下妈妈拿起了一片饺子皮放在手心上，右手食指沾了一点清水抹在饺子皮的周围，在用勺子挖了一勺馅放在饺子皮的中间，把饺子皮包起来，就大功告成了，我学着妈妈的样子包了起来，包好后我把饺子放进蒸锅，不久后热气腾腾的饺子被端了上来，我大口地吃了起来，真的是太香了。
今天我非常高兴，因为我懂得了饺子的历史渊源，学会了包饺子，还吃上了自己包的饺子。