今天是1月10日，也就是腊八节，这一天，家家户户都要喝腊八粥来庆祝这个佳节。
我听妈妈说：“腊八节在民间有许多的习俗，腊八节至今已有一千二百多年的历史，“腊”在古代本是一种祭礼。人们借此祭祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥。每年农历十二月初八定为“腊八节””。
我们也不例外，腊八节那天晚上，我和妈妈买了许多菜，如：菠菜、胡萝卜、蘑菇、百合、肉丸、花生米、绿豆、红豆、大米、莲子等多种食材。我帮妈妈洗好了所有的食材，只见妈妈先把不易煮烂的米和豆类下锅。随后，又把容易煮烂的食材用猪油在锅中炒几下放好调料，在把炒好的放入煮粥的锅中，妈妈用勺子不停地搅动，大约过了一个小时，浓浓的香味从锅沿飘进了我的鼻子里。“喝粥啦”！妈妈把盛好的粥放在桌上。我迫不及待地端起那香喷喷的美味粥，再轻轻抿一口，黏黏的、稠稠地，味道好极了。
腊八节的腊八粥真好吃！我喜欢腊八节，快乐又温馨，当然了，还有好吃的腊八粥！
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