这周的星期日是一个万里无云的好天气，我和妈妈兴高采烈地来到了海滨公园去挑马兰头。
一到海滨公园，我就看到花坛里各种各样的花，有淡蓝的、浅黄的、粉红的……每一朵花都笑弯了腰。旁边的柳树姑娘对着波光粼粼的湖面梳理着自己的长头发。太阳公公把我身上照得暖洋洋的。一阵清风拂过，小草弟弟探出了脑袋，让人感到心旷神怡。这春天的景色可真美丽！
我和妈妈在草地上找呀找，终于在草丛里发现了马兰头的踪迹。这一丛马兰头碧绿碧绿的，新鲜极了！瞧，头上还顶着一颗颗晶莹的露珠呢！我看到了马兰头的根是白色的，又细又长。马兰头的茎是深红色的，长长的，中间有一个一个不太明显的结。它的叶子是嫩绿色的，边边是刺刀形的。它在草丛里还是很容易就能认出来的！
我和妈妈拿起剪刀就开工了。妈妈每一朵马兰头都是剪得完完整整的，而我去总是把叶子和茎剪得分开，这样一株马兰头就散了架。经过一次次练习，我终于剪出了一个完整的马兰头，我高兴坏了！经过我和妈妈的努力，我们剪了满满一袋子的马兰头。
一回到家，我就和妈妈开始制作马兰头炒笋。我先把马兰头清洗干净，再把马兰头放在烧开的水里抄一下。接着，我把笋和马兰头切成丁儿，然后在锅里放上油，倒入马兰头和笋丁儿，最后放入味精和盐，过不了几分钟，一盘美味可口的马兰头炒笋就大功告成啦！
吃着自己亲手挑的马兰头，这味道真不错，心里也是美滋滋的！
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