春节是热闹的,幸福的,可元宵节更是我期待的。每到这一天,家家户户都要吃汤圆,赏花灯。可是今年的元宵节这一天下起了雨。
因为天气原因不能看花灯了,爸爸提议在家里自己包汤圆吧,妈妈拿出买来的糯米粉和芝麻汤圆的馅,我们三个人开始动手啦。首先,爸爸把糯米粉倒入大碗,加入温水揉均匀,调成粉团状,分成一个个小剂子,然后压扁。妈妈用小勺子把馅分成小剂子,用手揉圆。终于轮到我了,在桌旁已经看了很久的我,手都痒啦,我把汤圆皮和馅裹在一起,皮向封口处推,捏紧封口搓圆,一个汤圆做好了,就这样我们做了40个左右的汤圆。可以下锅了,水烧开放入汤圆转中火,浮起来后再煮2分钟就熟了,最后再加一点桂花糖,连汤一起盛到碗里就可以享用了。
我和爸爸妈妈吃着自己包的汤圆,过着第一次没有花灯看的元宵节,我还是觉得挺有意义的,挺开心的,我祝大家元宵节快乐!
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