在今年这个特殊的寒假里，我这个“小吃货”有大把的时间和爸爸妈妈学做饭。
我做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。首先，在碗里打入两颗鸡蛋，加点盐，并且把鸡蛋搅匀。然后，我把西红柿洗干净，切成块状。准备工作做好了，该我大显身手了！我先在锅中放一些油，再将鸡蛋液倒入热油中翻炒几下，当鸡蛋变成一块块金黄色的，就可以盛在盘子里了。接着，在锅里再放点油，把西红柿炒出汁，再倒入鸡蛋一炒，这样，我的菜就大功告成了。
闻着香喷喷的味道，我心里美滋滋的，能自己做菜，是一件多么美好的事情呀！
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