“我们中国的美食，吃呀吃呀吃，五千年的历史，我们中国的美食，一口一口都是故事……欢迎来到舌尖上的泰顺，我是主持人——蔡涛涛，刚刚播放的是美食版《生僻字》，今天给大家带来的是泰顺的美食——绿豆腐。”
绿豆腐的制作方法比较简单：首先把豆腐柴叶子放在水里，让它泡一个澡。接着使出九牛二虎之力，给它搓个澡，把汁液全部都挤压出来。然后把叶子和汁液过滤一遍。加入中华牙膏水均匀搅拌后，就可以让时间这位魔术师施展魔法了。
一分钟，两分钟，十分钟，半小时……时间在我的等待中，渐渐地逝去。望着水灵Q弹的绿豆腐，我肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动。它时不时发出一阵香气，那清凉中带着一丝薄荷味，令人神清气爽。我迫不及待地尝了一口，先苦后甜的味道在口腔里打转，宛如一支浩浩荡荡的队伍占领了舌尖，游荡在我的味蕾。随后，一阵清凉的口感，直沁肺腑。此时，若是加上酱油、醋、蒜末、辣椒，简直就是“冰火两重天”的最好体验，它让我消去了夏天的炎热，好像神气地说：“冰淇淋，你可以走了，我才是真正的解暑神器呢！”尝着这碗晶莹剔透的绿豆腐，我简直流连忘咽，舍不得吞下最后一口……
听到这,你一定口水流下三千尺了吧！我们泰顺的绿豆腐虽然没有四川的火锅那么爽辣，没有陕西的胡辣汤那么美味，也没有天津的狗不理包子那么有名，但是我爱我们家乡的绿豆腐。今天的节目到此就结束了，我们下一期再见。
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