与“ 贩盂 ”有关的作文
来源:文题网
时间:2024-11-22 13:51:06
《南溟八月椰子香》
椰子树,亦类海棕。结实大如贩盂,外有粗皮如大腹,次有硬壳,固而且坚,厚二三分。有圆如卵者,即截开一头,沙石磨之,去其披皮,斓斑锦文,以白金装之,以为水罐子,珍奇可爱。壳中有液数合,如乳,亦可饮之,冷而动气。
这是唐代刘询在《岭表录异》中对椰子的介绍。除第一句说椰子树像海棕树之外,其余是对椰子的说明,能抓住特点,说得很形象,但过于简单。这里作较为详细的说明,让没有见过椰子的人,也能理解。
成熟的椰子,大都黄揭色,也有黄绿色和绿色,一串串簇生在叶腋下。一申少则三四个,多则十几个。椰子雌雄同株,一年四季都开花,而以春季为多。一树椰子有老有嫩.真可以说是“几代同堂”,因此,一年四季皆可采摘,而以八月为盛期。那时候,新鲜椰子肉,嫩脆爽口,吃后齿眼生香,因此被称为“南溟八月椰子香”。宋代诗人苏东坡写了《椰子酒赋》,盛赞椰酒之醉香;元代诗人聂古柏也曾称赞:“娜子浆寒甘似蜜”,确实如此。
椰子呈心脏形、卵形、椭圆形,“大如区孟”,通常直径为10-20厘米,蒂部大,顶端稍小,中间凸出,形“如大腹”。
椰子果皮分外果皮和中果皮.合称为椰棕。“外有粗皮”,中果皮为纤维层,一般4-6厘米厚,缔结紧密,硬韧,弹性强,耐水浸,椰棕很有用处,可制扫帚、绳索和地毯,又是沙发、床垫、隔音板的优良垫料。
椰子内果皮为角质的硬壳,“固而且坚”,俗呼椰子壳。“厚二三分”,约为2毫米左右,呈黑褐色。如果“截开一头,沙石磨之,去其效皮,其斓斑锦文,以白金装之,以为水罐子,珍奇可爱”。刘询把“斓斑锦文”的椰壳用处,只是作为“珍奇可爱”的水堪子,实在可惜。其实,素有“天南贡品”之称的椰雕,就是椰壳制品,自明代至今,已有300多年历史。今天的椰雕更是琳琅满目,目不暇接。椰壳干馏后还可以制成优质活性炭,供工业作除色剂之用。椰壳之内为椰教层,像一页书皮那么薄,是椰肉的外表皮。比椰肉坚硬,仍可食用。椰肉层有一厘米左右,和椰壳紧密相贴。椰肉乳白晶莹,为椰子的食用部分,有一层薄薄的椰油附着在上面,闪闪发光,十分诱人。椰肉可生食,味道清香,食后美味依然存口,令人回味无穷.也可熟食,能做出多种娜子系列佳肴。更主要的是可以配制成各种高级食品,如椰子搪、椰子饼、椰子浆、椰奶酪。还有“世界首创,中国一绝”天然椰子汁。
椰肉所包围的空间,“有液数合”,“亦可饮之”,而且清纯可口。削去蒂部果皮,椰壳上有一个极易捅穿的小孔.插进吸管即可喝上椰子水。椰子水清洁,并不“如乳”,“冷”而不“动气”。
在我国,栽培椰子的历史很悠久。据文字记载:自汉代开始,到现在已有200。多年。娜子是热带果树,在我国,只有海南岛、台湾南部和云南西双版纳等地才能种植,绝大部分集中在海南。俗话说:“椰子不过海”。椰子在雷州半岛就不结果了。
改革开放以来,娜子为海南人民傲出很大贡献,研制出新的系列娜子制品,如:天然椰子汁,驰名中外,创汇极高。
今后应因地制宜,广为种植。同时还要进一步研究椰子用途,开发椰子制品,让椰子更好地为人类服务。