与“ 烧饼 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-11-17 19:38:26
《烧饼的特色初三作文》
烧饼的特色初三作文
提起烧饼，大家都很熟悉。它是大家喜闻乐见的面食，价格低廉，经济实惠。在北方，这类面食品种颇多，有芝麻烧饼、油酥烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等100多个花样。现在，在我们小区附近也错落着好多烧饼店。每天早晨，街上总弥漫着一股香味。
我家乡的油酥烧饼也是地方的一个特色。
有一次，我亲眼目睹了烧饼的制作过程。师傅首先抓一把面粉撒在桌上，把面粉揉匀。再将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼。用擀面杖轻轻一擀，再用刷子粘芝麻一抹，就做好了。
师傅又要开始烧了，只见他先把手浸湿，以免烫手。再把饼平铺在手中，伸进火炉，向壁一贴，饼就贴上了。
火贪婪地舔着饼，饼慢慢地胀起来，颜色也变成金黄色了，还滋滋地冒着油呢！三、五分钟后便熟了。最后用铲子把饼铲下来就可以吃了。铲出来的烧饼个儿圆，皮酥脆，瓤松软，微咸，有芝麻香味，真是太好吃了。
此外，如果用烧饼夹一些烧羊肉、酱牛肉等等，吃起来皆属美食。
明朝名士刘伯温还以烧饼为题材，写了一篇《烧饼歌》，是用隐语写成的“预言”歌谣，在民间流传很广，影响极深，视为神撰。善于捕捉信息的香港艺术家还以烧饼为题拍成脍炙人口的影视作品——《烧饼皇后》。可见，烧饼在人们心中的地位。
【烧饼的特色初三作文】
《缙云烧饼的四年级作文》
关于缙云烧饼的四年级作文
“缙云烧饼真好吃，真好吃……”一听到这首歌谣，我便想起了家乡的美食——缙云烧饼。
缙云烧饼之所以在浙江家喻户晓，不但是因为它的美味还因为关于它的一个传说：
“在朱元璋还每当皇帝时，有一次出去打仗路过缙云，买了几个缙云烧饼吃。后来，他当上了皇帝，就叫侍从叫来缙云做烧饼的师傅为他现场做烧饼，话说朱元璋吃了烧饼后还赞不绝口。”
缙云烧饼的制作过程也并不是很难。先和面，把和好的面切成包子大小的面团;再把肉.葱.梅干菜加上味精调好味放在一边备有；最后把面团压扁，在上面放一个乒乓球大小的肉馅，捏成圆形，再压平，用擀面杖来回滚平，把它的正面刷上糖水，背面洒上水，快速把饼贴在圆筒的筒壁上，等到两面都成土黄色的时候，用做烧饼专用的'钳子把饼夹出来。一个外酥内脆的烧饼便呈现在你面前。咬一口，香味立马蹿了出来，里面夹着糖水喝和芝麻特有的香味，让人鲜的直流口水，我一次能吃好几个呢。
缙云烧饼不但在浙江省家喻户晓，还吸引了不少来自世界各地的游客们，他们都囔囔着要吃缙云烧饼。而且，缙云县的人还推出了缙云情侣组合——缙云烧饼和缙云馄饨。听了我的介绍，你一定馋嘴了吧，还不快来尝尝这美味的缙云烧饼。
【关于缙云烧饼的四年级作文】
《烧饼奶奶600字》
走过文具店，拐过一个路口，我便看到了一辆架着烤桶的早餐车，正在早餐车旁忙碌的，是那位系着粉红色围裙，满头银发的“烧饼奶奶”。尽管脸上的口罩挡住了她的半张脸，但一看见那双慈祥又熟悉的眼睛，我还是一眼就认出了她。
记不清从什么时候起，每周五，我都要光临她的烧饼摊。听奶奶说，她在这里卖烧饼已经有四五年了，这么多年来，她的烧饼从未涨过价。可能正是因为她的烧饼物美价廉，所以每天下午总是有很多顾客来她的烧饼摊买烧饼。
奶奶的烧饼不仅价格便宜，而且味道独特，只要吃过一次就会念念不忘，这都归功于她的烤饼方法。奶奶烤饼的工具是一个用土做成的烤桶，把做好的烧饼往桶壁上一贴，过半分钟，一个个香味四溢的烧饼就“出桶”了，那味道，可谓一绝啊!
奶奶揪下一个面团，用手压成饼状，撒上一点儿梅干菜，包起来，揉一揉，再压扁，往烤桶里一放，然后用钳子夹出来，装进袋中，递给我。我接过烧饼，一股浓郁的饼香弥漫开来，轻轻咬上一口，酥脆可口，满嘴余香，一点一点地咀嚼，细细品尝，让人回味悠长。奶奶看着我这副陶醉的样子，一边用纸巾轻轻地为我拭去嘴角的残渣，一边乐呵呵地笑着。
奶奶对这份工作毫不马虎，每天都准时出摊。某个周五放学时，外面下起了大雨，我以为奶奶不会出摊，便打着雨伞，抱着碰碰运气的心态来到奶奶的摊位前。烧饼摊旁，一个大雨棚的下面，烧饼奶奶依旧像往常一样站在那里。我急忙跑过去，奶奶乐呵呵地说：“今天下雨，顾客少，奶奶给你做个大大的烧饼!”我开心地点了点头。
时光荏苒，岁月如梭。如今，我已步入五年级的大门，学业繁重，每周五放学，我不能再常光临烧饼奶奶的烧饼摊，但一想到烧饼奶奶那忙碌的身影，我都会忍不住会心一笑。
《那位烧饼师傅650字》
那条热闹的大街上，有一家烧饼店，生意特别好。为了买上一个烧饼，许多人宁愿早早就来排队。
老板个子矮矮的，圆脸，肉鼻子，留着难得一见的八字胡须，目光中流露出真诚和善。他的一身工作服总是干干净净，和别的师傅满身面粉截然不同。
你看，他轻松切下一个面团，顺手滚到桌子上，然后抽出擀面杖，娴熟地压出一张面皮，薄得如白纸，圆得如太阳。接着，他用三根手指捏起葱花，如下雨般撒了上去，多么均匀，恰似盖上了一条绿被子，刷上了绿颜料。待麻利地加入各种食材后，那饼已经变得五颜六色，如同一件手工作品出现在眼前，直惹得一旁等待的顾客翘首跂踵。看着看着，我的口水都快流出来了。
烤饼之前，先添煤，捅火，他的动作极熟练，行云流水一般，似有韵律感。多么神奇，转眼间，他已把烧饼拍在炉壁上了，如涂了胶水被牢牢粘住一般。等待烤熟的时间约有几分钟，其间，他也不免会与顾客拉拉家常。不想这位师傅不仅手艺高超，说话也很幽默，常常把顾客逗得哈哈大笑，这等待也就不太乏味了。
一次，我又去买烧饼。烤好后，我的手几乎是不由自主地伸了过去，接过来就送到嘴边。不用说一口下去酥脆可口，厚实的满足感顷刻间填满了我的胃，我由衷地感叹此饼只应天上有，人间能有几回尝。就在我准备付钱潇洒离去的时候，突然发现我的钱不够，把裤兜里翻了个遍，竟还差一块钱。看着烧饼上留着的牙印，这也难以启齿说不要了呀。“今天给你优惠啦，下次叫小伙伴一起来哦!”看出了我的窘态，那位师傅朗声笑道。瞬间，我的心里充满了暖意，我是真的被感动到了。这不是一块钱，这是人与人之间珍贵的善意啊。
随着城市建设的发展，街角巷口传统的烧饼摊已经渐渐销声匿迹了。我只是希望，每天放学后走过那个街口，都能见到那位烧饼师傅，闻到那诱人的烧饼香……
《介绍美食的说明文700字》
家乡的烧饼是人人都爱吃的美食。瞧，那外表就足以吸引你的眼球：金黄色的外壳，像一轮圆月，上面洒满了白色的小芝麻，像在月亮上点缀着金光闪闪的繁星，美丽的如一幅风景画，让人不忍心咬一口。可是那香酥的外壳散发出一股肥肉魅力般的香气，吸引着你，让你情不自禁的偿一口。顿时，浓香开始在嘴里回荡，让人不自觉多吃几个。这香气扑鼻的肉馅，涌入口腔中，在嘴里游起。
“半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺”这两句诗正好是烧饼外表最好的休现。虽然外壳都是差不多的，但口味却各有千秋。牛肉和香菜是最好的馅，那浑各的香味叫人垂涎三尺;还有白沙溏液体的，散发出一股诱人的香气，轻轻咬一口，让满嘴都流着糖浆，甜到心底。这种老少皆宜的烧饼，更是家乡人最爱的“快餐”之一。年老的人喜欢大块的酥烧饼，好吃而又方便;小朋友们喜欢棋子烧饼，小巧玲珑，甚是可爱;而我却最爱吃皮烧饼，咬一口慢慢咀嚼，淡淡的面香从烧饼中涌出，再配上一杯豆汁，让我乐在其中。
别看烧饼那么好吃，可是它的制做过程却相当简单。制作烧饼的能工巧匠们，每天天不亮就起来了。把小麦面粉倒入准备好的大盆中，再倒入热水，用手使劲地揉起来，雪白的面粉在工匠的手中，乖巧地被制服了，不一会原本疏松的面粉就揉成了软硬是当的面团。再把面团放在面板上拿起刀，双手配合着“啪、啪、啪……”轻快地切成很多个小面块。将面块拿起，把早就和好的肉馅包入面块中，用手把花生油抹在面饼上，再用又手压下，一个个的面块就变成了一个个的面饼，烧饼的半成品就这样展现在人们的眼前。随后。又将烧饼放入盛芝麻的小盘中，用巧手一贴，烧饼就粘满了芝麻。再将烧饼放入烤炉中，不一会，一个个香酥的烧饼就诞生了。那层层外壳真是薄如蝉翼，轻咬一口“咔”，仿佛会化在口中，随之而来的是那阵阵的油香，如一个个小精灵似的在嘴中游起，被吸收到血液中，让一身的细胞都沐浴在那油香的洗礼之中。
烧饼的香还在口腔中回荡，让人佛想联篇，随之涌出的那浓浓的家乡情，也藏在烧饼的香味中，挥之不去，让人对我们的家乡更加热爱，更加难忘。
《做杨柳烧饼500字》
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”春天将至，我们也迎来了充满哀思的清明节。而白蒲清明节，都会做杨柳烧饼，为什么呢？听奶奶说啊——
历史上有一个国君叫晋文公，也就是重耳。他的臣子介子推在他落难的时候对他忠心耿耿，甚至割下自己的肉给重耳充饥。当重耳成为春秋五霸时，想要重赏介子推，但介子推却带着母亲隐居山林。重耳想逼他出来，放火烧山，却烧死了介子推母子俩。在他们死去旁的树上刻了一首诗，是劝重耳廉政的。诗的最后一句是“清明复清明。”于是重耳下令那天为清明节，吃冷食，祭祀死去的亲人，发展到我们这边，就成了吃杨柳烧饼了。
得知这段历史后，我更期盼着杨柳烧饼了。
到清明节这天，我们全家去河边摘杨柳。虽早春尤寒，点点绿芽已泛出绿意。我们小心翼翼地掐着嫩芽，生怕动作大了，那绿会掉下来，那嫩会掉下来。掐满了一篮子的柳叶，是掐满了一篮子的春意啊。
回家后，冲洗干净杨柳叶，放入菜篮沥干，用刀切碎后倒入搅拌好的面糊中，若想再鲜美一点，打三四个鸡蛋进去，金黄诱人，春天的气息上刷上了一层色泽，又香又好看！
往锅里倒入油和调料，在锅边倒一圈面糊，面糊如同被烫到的孩童，“呲啦”一下就往下躲，这一躲，留下了春天的气息。香味一下散开来，一开始只有一点钻入鼻腔，却又猛地浓郁了起来，那香气霸占了你的大脑，久久挥之不去，这馋人的当儿，烧饼也好了！
初尝一口，淡淡的清苦与鲜美完美结合，令人欲罢不能。
这便是我家乡的杨柳烧饼，你感兴趣吗？
《杨柳烧饼400字》
河边的柳树抽出了嫩芽，小草从土里探出了脑袋，花儿都长出了花骨朵，不管是哪里，都是生机勃勃，一片翠绿。因为要做清明节的杨柳烧饼，所以我采了一些嫩柳叶。望着那嫩得诱人的柳叶，但我总觉得我采的不是柳叶，而是浓郁的春意，一袋子的春意。
我迅速地将柳叶洗净切碎，沥干，再与准备好的面糊搅和好就可以下锅了。
我先往锅中倒油，直到油冒泡时放入面糊，用勺子将面糊摊成薄薄的一片，再用锅铲把四边轻轻铲离锅面并倒入一些油，稍等片刻，把已凝固成型的面饼翻个身，顿时香味冲入了我的鼻子，有来自烧饼的油香味，还隐藏着来自杨柳叶清新的味道，我情不自禁地赞叹道：“啊，好香啊。”但还没说完，又闻到一些糊味，我惊讶地叫了起来：“”糊了。”
为了制作一块成功的烧饼，我试了一回又一回，终于在一次又一次的失败中找原因，掌握了技巧，于是我连续制作五块都成功了。
我打量这些杨柳烧饼，刚出锅的金黄色的面饼中点缀着着翠绿的柳叶，鸡蛋蛋黄和蛋白使它的颜色不再单一，一眼望去就令人食欲大增。
我在他上面刷了一些辣酱，咬上一口，嘴中的味蕾瞬间绽放，口中弥漫着辛辣与清香，令我回味无穷。
哦，清明节的杨柳烧饼！
《买烧饼350字》
妈妈提议去吃烧饼，我高兴得一蹦三尺高!
阳光明媚，万里无云，我的心情好极了!
不知不觉来到了烧饼店，我想：到底吃葱油饼还是咸菜饼呢?妈妈好像看穿了我的心思，说：“我们吃葱油饼吧。”我毫不犹豫地答应了。
只见烧饼师傅熟练地拿起一个面团，用力揉了一会，用擀面杖来回压了几下，一个扁圆形的面饼出现在我的眼前。烧饼师傅又在面饼上刷上油，撒上葱，放上芝麻之后把烧饼放进了大烤炉里。
我焦急地等待着，时不时到烤炉旁看一下，真想快点吃到烧饼。烧饼好像故意逗我，就是没反应。怎么这么慢啊，我等得花儿也谢了。
终于，大烧饼烤好了!我接过大烧饼，一股香味扑鼻而来。我迫不及待地咬了一口，哇，脆脆的、咸咸的，还有一点点油，真是人间美味啊!我对妈妈说：“妈妈，这烧饼太好吃了，你也吃一点吧。”我递给妈妈半个烧饼，妈妈咬了一大口，说：“这简直是我吃过的最好吃的烧饼!”我听了，哈哈大笑。
真是一个开心的早晨!
《半块烧饼900字》
“唉，又是一个痛苦的早晨!”我喃喃自语，勉强靠在床头，喝一口母亲递过来的稀粥，吞咽，索然无味。我固执地别过头去，听着窗外淅沥的雨声。
“不吃东西，病怎么能好呢?”母亲一脸愁容。自从那天我与父亲争执后，心中的愤怒加上本身就感染的风寒，让我倏然病倒在床上，到现在已经两天了。
恍惚中，我听到门锁发出“咔嗒”一声，空气中渐渐飘来一股熟悉的香味，好像是烧饼……没错，就是烧饼!我立马转过头，差点打翻了手里的粥。
我打小就喜欢吃烧饼。瞧它那外形，圆圆的，正面嵌了无数的白芝麻，如同漫天的星星，再看侧边，还有猪油浸出来的湿润，诱人的还有反面那因紧贴壁炉而烤出来的奶黄色。用胖胖的小手拿起烧饼，大拇指和食指往中间轻轻一挤，一股香味直扑鼻尖，看着中间混着葱的五花肉粒馅儿，再迫不及待地咬上一口，口水和烧饼瞬间完美结合，那种从心底里迸发出的满足感至今让我记忆犹新。可惜的是，我的胃口小，父亲每次都只掰一半给我，另一半留给自己……
此刻，父亲微驼的身影出现在房门口，脸上的水珠混合着汗珠流到领口，浸出一片深色，裤脚和袜子也有一块块雨淋的痕迹，手上提的袋子似乎还冒着热气，我的眼神与父亲对上，立马又回过了头。父亲好像捕捉到我的小心思，顾不得一身的狼狈，快步走进房间，笨手笨脚地拿出半个烧饼，说：“给，你爱吃的烧饼……”
“不用了，我吃不了。”我故意看向别处，打断了他的话，冷冷的。父亲一怔，几秒过后，他把烧饼放在床头的碗里，悻悻地去上班了……
“你这孩子，怎么能这样!”母亲瞪了我一眼，我没有回话，咬了一口烧饼，心不在焉地咀嚼着。突然，一种阔别已久的满足感在口中蔓延开来。母亲看出我的惊讶，感叹道：“每次你爸将烧饼掰成两半的时候，都先把馅儿聚在一起，再分成两半，馅儿多的给你，馅儿少的留给自己。今天他说虚弱的你肯定想吃烧饼，便特意去买。这两天你生病在家，他每天都失眠……”
我细细咀嚼着半块烧饼，像是在品味父爱的味道。父亲不善言语，却用最朴实的方式来表达对我的爱：给我讲故事，助我入眠;帮我修自行车，满手油污;教我削木块，做木剑;早起煮小米稀饭，送我上学……此时，往昔的点滴像潮水一样涌上心头，我想起那天的争吵，起因是他不让我独自骑车出门，只不过他心中的担忧化作严厉的话语，由此爆发了一场争执，可他终究还是在为我着想。我的眼睛湿润了，一股愧疚的情绪在心中涌动，我含着泪，一口一口，慢慢地品着，只想让这甜蜜的滋味留存在口中，更萦绕在心间……
沿着时光的脚印，缓慢行走在那个阴雨蒙蒙的早上，我闻到了烧饼浓浓的香味，嗅出了父亲深沉而笨拙的爱……
《家乡点心-—黄桥烧饼》
“黄桥烧饼黄又黄,黄黄的烧饼慰劳忙,烤饼要用炉子烤,打仗要靠老百姓帮.….”这是我家乡耳熟能详的一首民歌，听着这首民歌，就情不自禁地想起了著名的“黄桥决战”。
1940年10月，陈毅元帅和栗裕将军率领新四军至黄桥建立苏中革命根据地，遭到国民党韩德勤部队的围剿。黄桥战役打响了，黄桥镇的群众冒着敌人的炮火，把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民,民拥军的壮歌!《黄桥烧饼歌》诞生了,黄桥烧饼由此名扬天下!
一定有朋友会问：黄桥烧饼是什么样子的呢?黄桥烧饼种类繁多，约有十几种：有方饼，麻饼，斜角饼，涨烧饼等，我们最常见的是板油擦酥烧饼。板油擦酥烧饼的馅儿丰富多彩:肉松、芝麻、牛肉、豆沙、椒盐、火腿、桂花白糖.……
今天我来到为民烧饼店，尝尝肉松馅儿的。它静静地躺在一个素色的小盘子中间，黄黄的,圆圆的,像个橘子，如婴儿的拳头一般大小，上面排列着数不清的芝麻 ，饼厚约3到4厘米，直径约6到7厘米。散发着诱人的香味。细闻起来竟然有手工糖人的甜香气，还微微带点芝麻香和葱香味，真想一口咬下去，看着它小巧玲珑的可爱造型，却舍不得破坏。闻呀闻，我的口水在舌尖下转了几十个来回，终究还是流出来了。实在拗不过馋虫的勾引，我轻轻地咬下一小口，喔，真香！芝麻香在齿间环绕，丝丝的甜在舌尖舞蹈，鲜美的肉松裹着微微的咸溢满口腔，真是妙不可言呢！细细品味：黄黄的外皮酥酥脆脆；鹅黄色的油酥肥而不腻；糯糯的肉松如棉花糖一般软，似烤肉串一般的香，称得上是黄桥烧饼的灵魂！甜是真甜，香是真香，难怪名扬天下呀!
这么美味的点心制作过程一定不简单吧？确实如此，大体分为和面、制作油酥、制作面皮、包馅成型、烘烤五个步骤。其中包馅成型是很有趣的一个画面：只见胖胖的师傅像魔术大师一样，将包好馅的剂子压成面皮,擀成牛舌一样的长条,再从一头卷起来，然后搓成小团，轻轻压成扁圆，最后刷一层薄薄的素油，撒上星罗棋布的芝麻，一个烧饼雏形就诞生了。师傅说经过这道工序，烤熟的饼才有层次感，外脆內酥，中间的层层面皮像透明的花瓣，最薄的可以与蝉翼媲美呢！
黄桥烧饼既有光荣的革命史，又有自身的魅力，获得过“江苏食品博览会金奖”，拥有“中华民族小吃”的美誉。我相信它会承载着泰兴人的智慧和情怀走向未来……