与“ 炒过 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-11-05 18:53:54
《我学会了炒菜作文850字》
有人在家里炒过酸甜排骨，有人在家里煮过可乐鸡翅，还有人在家里卤过鸡爪，而我在家里炒过西红柿鸡蛋。
有一天晚上，妈妈在炒菜的时候，我正在认真写作业。突然，我闻到了一股很香的味道，我连忙放下手中的笔，跑到妈妈的身边，我带着好奇心地问道：“妈妈，今天，你可以教我炒菜吗？”妈妈回答道：“当然可以啦！今天我们就来炒西红柿鸡蛋吧！”就这样，我人生中第一次炒菜便开始了。
首先，妈妈拿了四个鸡蛋，说要把鸡蛋在桌子上敲一敲，把鸡蛋壳打碎，两只手把鸡蛋打开，把鸡蛋液倒在大碗里，然后再搅拌。我就按照妈妈的说法做了起来。搅拌完了之后，妈妈又拿了两个西红柿，先洗干净，然后让我把西红柿给切片，切完了，我就开始打火。我第一次打火开关，火没开；第二次，还是没有开；在扭第三次的时候，火照样没开。我着急地左顾右盼，就像一只迷路的小蚂蚁，找不到回家的路。在着急之中，我想到了一个办法，就是喊妈妈，我赶紧礼貌地问道:“妈妈，请问一下，这个火是怎么开的呢？”妈妈听到后，走了过来，手把手教了我：“先把打火开关扭向左边，停三秒，然后就可以松手了。”这下我可就明白了怎样开火了。
接着，我把炒锅烧热，倒入花生油，油温70度左右时，倒入鸡蛋液。锅里的鸡蛋马上成片状，我拿起铲子，开始翻炒起来。煎到两面金黄色时，起锅装盘备用。再把西红柿放进锅里翻炒。过了一会儿，我就把煎好的鸡蛋倒入，在里面放入一些盐、糖、鸡精。我又开始翻炒起来，还没有炒到一会儿，我就开始难受地叫起来：“哎呀，我的手好酸呀！我的手好酸……”妈妈听见了，问我：“你现在一直在喊手酸，难道妈妈平时炒菜的时候手就不酸了吗？”我想了想，觉得有点道理，就继续炒菜。
最后，菜炒好了，我把它装进盘子里面，端了出去。闻到了这盘香喷喷的菜，口水都要流出来了，我忍不住用筷子夹一口尝尝，好美味啊！弟弟也过来凑热闹，夹了一块番茄炒蛋，竖起拇指说：“好吃，好吃，姐姐好厉害！炒得真不错。”
虽然这是我人生中第一次炒菜，没有妈妈炒的那么好吃，但是我的心里美滋滋的呢！我感受到劳动的艰辛，也感受到劳动创造幸福生活。
《包饺子》
在我的生活中,我帮妈妈做过很多家务：炒过菜、扫过地、洗过衣服、煮过饭,给我留下深刻印象的是那次包饺子。
妈妈取出刚买来的肉，先教我剁肉馅。妈妈把廋肉切成一长条一长条的然后拿起刀在砧板上用力地剁起来，妈妈的手腕一上一下快速地舞动着，刀子也跟着一起一伏，刀透过猪肉落在砧板上发出咚咚咚的声音。剁了一会儿妈妈说：“我累了，你来试试。”我拿起刀，学着妈妈的样子，使劲往砧板上剁。觉得挺有意思，边剁边得意地左右摇摆扭动着屁股。刀在砧板上跳起了欢快的舞蹈。妈妈说：“少得瑟，别剁到手。”不一会儿肉就剁碎了。妈妈又取出几根黄瓜，把它切成长条，再切成丁。连同肉馅一股脑儿放进一个大瓷碗里。我们开始拌馅了，我帮着妈妈把鸡蛋、盐、生抽、熟油等调料都倒进大碗里，再用筷子朝着一个方向使劲的搅拌。因为太用力了，馅料都被我搅到桌子上了。妈妈急了，连忙说：“小心点，小心点。”肉和黄瓜被我们搅拌的黏糊糊的，妈妈说馅拌好了。
饺子皮儿是现成的。我们坐在餐桌前开始包饺子了。妈妈叫我拿一张饺子皮，摊在手心上，用勺子舀一勺馅，放在饺子皮的中间。用手指头蘸一点水，在饺子皮的周围抹一圈。然后对折，把边捏紧。一个半月形的饺子就包好了。妈妈包饺子的速度很快，包出来的饺子很漂亮。我也想像妈妈那样想快速地包一个，没想到馅儿放多了，饺子皮捏不起来了，好好的一个大饺子笑破了肚皮。妈妈说：“瞧你那猴急猴急的样子，得慢点儿。”我又小心翼翼地包了一个。总算包成了一个半月形的饺子。但是妈妈包的元宝饺子、柳叶饺子，我怎么也学不会。妈妈说我们来包一个幸运饺子，看谁能吃到。妈妈取出一个大红枣，包在饺子里边。我笑着，说这个幸运饺子很好区别，因为他的肚子特别大。不一会儿，我们的饺子就包好了。看着一桌子五花八门的饺子，我开心地笑了。
妈妈烧开了一锅水煮饺子了。我用手捧着饺子，一个一个的轻轻地放到锅里面去。妈妈告诉我煮饺子要点三次水，这样才能熟。我耐心地等在锅边看着饺子一个个浮到了水面上。心想：总算可以吃了。妈妈把饺子盛起来，我迫不及待地吃了一个，呦，好烫。我连忙吐了吐舌头，吹了吹又开始吃了。虽然味道有些淡，但我觉得这是最好吃的饺子。因为这是我自己动手做的。