与“ 做双 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-09-20 16:44:53
《我学会了做双皮奶》
星期五上午，阳光明媚，太阳公公早早就起了床，露出了金色的笑脸，把大地照耀的暖和和的。在这温暖的上午，我准备做一个双皮奶。需要的食材有：纯牛奶400毫升、鸡蛋2个、白砂糖20克。
我先把常温的纯牛奶在锅中用小火加热，要沸腾时熄火。将牛奶倒入碗中静置，直到牛奶表面结出奶皮。然后把奶皮用竹签轻轻地挑破一角，将牛奶缓缓地倒出，在碗底中央留下一层薄薄的奶皮。再把鸡蛋去掉蛋黄，留下蛋清，可是……我犹豫了一会，心想：该怎么把蛋黄取出来呢？难道要用滤网过滤吗？可我转念又想：如果用滤网过滤的话，应该都过滤不了吧！我苦思冥想，怎么都想不到，最后只好去问妈妈。妈妈耐心地对我说：“其实只需要把蛋液在两个鸡蛋壳里倒来倒去，蛋清就会自己流下来。只要多倒几次蛋黄和蛋清就分开了。”我试了一下，果真成功了！接着，我又继续做我的双皮奶了。
我将蛋清搅散与糖、牛奶混合，用滤网滤去表面泡沫，直到变成细腻无杂质的牛奶蛋液，再重新倒回碗中。最后，将碗口用保鲜膜包好，入蒸锅蒸10分钟左右。放凉后，入冰箱冷藏片刻。美味的双皮奶就做好了！
看着香滑细腻，还带着奶香的双皮奶，我忍不住尝了一口，甜甜的，软软的，入口即化，真好吃！
《双皮奶》
10月1日刚好国庆节，我和妈妈一起做双皮奶。
首先，我准备了材料有：牛奶、鸡蛋、白沙糖。然后我们就开始我们的第一个步骤是先把牛奶放进锅里面煮开，然后倒到碗里加点白沙糖拌匀。等冷了后再放蛋清拌匀，再来把上面的泡沫去掉。接着拿保鲜膜围着碗外面挠一圈，最后把弄好的双皮奶半成品放入锅中蒸。
啊！我和妈妈做的双皮奶马上就要好了，好期待噢！过了十几分钟后双皮奶好了。我迫不及待地想吃双皮奶。啊！真好吃，比人家店里卖的双皮奶味道还好。
今天，真是个有意义的一天。真有趣啊！
《关于王安石做双喜字肉的典故》
话说王安石年轻时赴京赶考，半路上遇见一个富户人家 在用对诗的方法选女婿。
许多人围在那里，有看热闹的，有真 想给人家当女婿的，但就是没有一个人对上诗来的。王安石凑 上去细一打听，原来，这诗的上联是小姐自己出的，求对下联。 上联写道;“天连碧树春滋雨，雨滋春树碧连天。”王安石心想， 这位小姐还有几分文才，不觉已有几分好感。转念一想我何不 试一试。他略一思索，便吟出“地满红香花连风，凤连花香红满 地”。众人齐声称好，小姐闻知，也十分满意。于是，王安石与 小姐约定科考后完婚。
说来十分凑巧，在科考场上考官收毕试卷后，主考官又另 外出了一题：“地满红香花连风，风连花香红满地。”求对上联。 王安石心中一喜：这不是现成的吗，出口便道出：“天连碧树春 滋雨，雨滋春树碧连天。”主考官闻言大喜，十分赞赏。 不久，王安石回去与小姐完婚，正在举行婚礼时，传来王安石高中状元的消息。真是喜上加喜，王安石高兴极了，新自 下厨烹制菜肴，款待前来贺喜的四亲八邻。众人无不欢喜，尤 其那道“双喜字肉”，更是引起大家的兴趣，这道菜不仅味道 好，而且在制作上也别出新裁，每块肉上刻着的双喜字就更有 意义。众人越吃越爱吃，边吃边夸新郎精湛的烹任技艺。
后来，人们就常常把它作为喜庆宴席上的一道菜，为的是 增添更浓的喜庆气氛。