与“ 切菜 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2025-11-24 12:03:56
《油烟机下的菜刀》
“咔嚓、咔嚓——”切菜声像段温柔的钢琴曲，从厨房漫到客厅。我攥着书包“撞”开家门，蹦跳着往厨房探头：“外婆！我回来啦！你在做啥呀？”
厨房飘着油烟，外婆的背影埋在灶台前。她听见声音，放下手里的刀走过来，掌心带着菜板的温，揉了揉我的头：“回来啦？外婆给你做爱吃的菜呢。”“真的呀？耶！”我雀跃着蹦回客厅，扒着沙发等开饭。
以前的餐桌上，总堆着排骨、藕肠子这些我馋的菜，香得能勾出胃里的馋虫。可现在再吃到这些菜，排骨还是软烂的，藕肠还是糯糯的，却没了童年裹着油烟的暖香。
记不清是哪年寒假，我照旧“破门而入”喊“外婆”，厨房却安安静静的。“外婆？”我慌着往里头找，妈妈红着眼走过来，指尖还沾着泪：“傻孩子，外婆早就不在了。”那两个字砸下来，我攥着书包带蹲在地上，眼泪把布料浸得发皱。
如今再回荆州老宅，趁爸妈睡着，我悄悄摸进外婆的旧厨房。油烟机蒙着薄灰，我掀开灶台上的布，一把锈迹斑斑的刀躺在里头。指尖碰上去时，灰尘扑了满手——我轻轻吹去刀面的灰，刀把上歪歪扭扭刻着个“顺”字，是我小时候缠着外婆，用铁钉“画”上去的。
厨房的窗户没关，风裹着巷口的桂花香钻进来。我忽然想起外婆教我的，把藕肠泡在凉水里撕成条，于是攥着这把刀，在菜板上慢慢切——“咔嚓”声轻得像叹气，却和记忆里的节奏慢慢合上了。切到第三根藕肠时，指腹蹭过刀把的“顺”字，忽然听见妈妈在门口轻声说：“和你外婆切菜的样子，一模一样。”
锅里的水开了，我把藕肠丢进去，蒸汽裹着香漫上来，和童年厨房里的味道，终于重在了一起。
《我们是一家人550字》
“我来烧火，我来切菜，我们来点蜡烛。”看，一家人又开始分工合作了，多么和谐，多么迅速，合作起来真幸福。因为，我们是一家人。
春节期间，我们去老家邵阳和家乡的亲人们一起过年。那儿真是世外桃源啊!空气清新，万里无云，高山耸立。大年夜里一家人围着碳火聊着天，吃着瓜子，幸福极了。
但意想不到的事情发生了，我正在二楼客厅看着电视，“叮当咚!啪!”停电了。突然，整个世界黑得伸手不见五指，我立马点了一根蜡烛，慢慢地走下去。下楼后，发现每一个人都拿着自己手机各干各的事，一个人说：“算了，这个年夜饭搞不成了!”“不，要搞!”家里闹起了矛盾，你争我，我争你，意见不一。这时，一位老爷爷出来了，用沙哑的声音说道：“我们是一家人，有福同享，有难同当。虽然停电了，但我们也要过一个像样的除夕夜啊!”家里的每一个人似乎都被这句话给唤醒了，大家开始默契分工。“我来捡柴，我来切菜，我来照明!”我也点起了几根蜡烛，那微微的烛光散在家里，真是一个温暖又和谐的画面：小孩们吃着零食瓜子，脸上笑逐颜开;大人们在椅子上谈天说地;勤劳的长辈则用健壮的手臂，切菜炒菜，用精湛的技艺，炒出一个个美味佳肴。不一会儿，十几个菜就上桌了。
“开饭啦!开饭啦!”小孩们大声叫道。我们一家人围坐在一起，在烛光的照耀下开开心心地吃起年夜饭。就这样，我们一家人度过了一个别有一番滋味的除夕夜。
“噼里啪啦噼里啪啦!”当鞭炮响起的时候，家里的每一个人都不约而同地望向天空。这是一个不平凡的除夕夜，不仅仅是守岁，吃团团饭，还承载着我们浓浓的亲情和爱。因为，我们是一家人。
《我是小厨师》
今天，我自己系上围裙，一本正经地对正在切菜的奶奶说：“奶奶，这花菜和萝卜就让我来炒吧！”奶奶看着我样子，高兴地把她多年“家庭厨师”的宝位让给了我。
因为奶奶刚刚切好了花菜和萝卜，所以我就地取材准备炒个“红烧萝卜”和“花菜炒蘑菇”。我先把锅里的水给蒸发了，再浇上适当的油，因为我怕把盐先放进去，它会“飞”出来，所以我先放上萝卜，再撒盐，然后拿着铲子不停地在锅里翻动着，奶奶怕萝卜苦涩，又帮我放了一勺糖，浇了点酱油，白白的萝卜一下子变成了酱红色了，最后把锅盖盖上，焖了一会儿。在奶奶的提醒下，装盘前我又放上味精，撒上葱花，一道色香味俱全的“红烧萝卜”终于完成了。
做完了“红烧萝卜”，该做“花菜炒蘑菇”了。有了前面的经验，我明显感觉轻松多了，我往锅里放进准备好的蘑菇和花菜，翻翻炒炒，也像做“红烧萝卜”时的步骤一样。等到花菜熟了，这道菜也完成了。
我把这两碗菜给大家品尝，当大家称赞：“小厨师做的菜真好吃”时，我心里的石头也终于放下了。当了小厨师后，我才感觉到奶奶天天买菜做菜也是件辛苦的事情，而我还要经常挑食让她哄着吃饭，我应该要养成不挑食的好习惯。
《帮妈妈切菜》
中午，妈妈从地里摘了许多新鲜蔬菜，有萝卜、葱:茄子……妈妈又是揉面，又是洗菜，忙得不可开交。我见妈妈忙不过来，就帮妈妈切菜。妈妈说:“你不会切，还是我切，你去玩吧。”可是我执意不肯走开。妈;j没法，只好让我学着切萝卜丝。我想:切萝卜丝有什么难的，还用得着学吗?我完全可以象妈妈那样切得又快又好!想到这儿，我拿起菜刀开始切起来。可是，事与愿违，我不光切得十分粗，还相当慢。
妈妈见了，笑着说:“你切的是什么呀!一根根象柱子一样。”听了这话，我羞愧地低下了头。妈妈告诉我:“你要想学切萝卜丝，一要细心，注意不要切破手指，二要用左手按紧萝卜片，不让它左右滑动;三要用手拿稳菜刀，一下一下地切，刚开始不要图快。”妈妈一边说，一边给我做示范。啊，妈妈切得真好，菜刀在她手下飞舞，一下子就切出了一堆萝卜丝，而且切出的萝卜丝跟火柴雄一样细。菜刀和萝卜在她手下仿佛特别听话。
真没想到，这点小事还有这么深的学问呢艺我学着妈妈的样子，先把萝卜切成薄薄的小片片，再一手按住萝卜片，一手拿稳菜刀，一刀一刀慢慢地切。果真，比刚才切的细多了。我切完了一个萝卜，问妈妈;“这样行吗?”妈妈看了看说:“不错，有进步。”听了妈妈的表扬，我心里乐开了花，就象喝了一碗甜甜的蜜。因为我不光学会了切萝卜丝，更重要的是能为妈妈分担一点家务了。通过这次切萝卜，使我懂得了:干什么事情都要严肃认真，不能马马虎虎，只有这样才能成功。