与“ 吸哦 ”有关的作文
来源:文题网
时间:2024-11-05 20:27:35
《煎“香包”》
“嘿啰,嘿啰,怪思好吸煎包啰!大人,小孩都哇好吸哦,挑嘴的老人都哇好吸哦!”没错,听这吆喝声,便知是我们福建的早晨——煎包。
“怪思好吸”是我们家乡话中的超级,非常好吃的意思,也正如上句话中所说:“大人,小孩,就连挑嘴的老人都说非常好吃。”
传说,在以前民间馋嘴的村民们因为在聊天的时候总觉得嘴里没味道,却因为物质贫困而没办法的时候,一个年轻人利用家中所剩的蔬菜、粉条和一点辣椒掺和成馅料,再用面粉包裹上,最后再用猪油煎制而成。
因香气扑鼻,一个小牧童被吸引,走进房屋问:“请问你在做什么呢?”年轻人拿了一个给牧童,牧童尝过之后赞不绝口,便让年轻人将食谱传出去。
过年大多数都是吃饺子,但我们不一样,过年吃煎包。
煎包是福建每户人家都应该会做的美食。想起小时候外婆做煎包,我总是像个小馋猫一样跟在外婆后面。
她先将韭菜、粉条和剁好的辣椒碎拌在一起,我戴着手套,只知道乱捏一通,外婆手把手教我要从左到右搅拌才能入味。
接着就是将搅拌好的馅料揉成一个像饼一样的小椭圆,再裹上面粉,这里我们还外加了鸡蛋液,这样口感和形状都能保持。
最后再在油热放入锅中煎制即可,一个表皮焦脆,金黄鲜香的煎包完美诞生。
我摸着装满煎包的肚子,满足地笑了。