在一间转角的小店停下，诱人的香味透过燥热的空气，传到了我的鼻子里。袋子包着刚刚出炉的吐司，腾腾的热气在头顶盘旋，不舍离去，香味萦绕身边。轻咬一口，那松软的吐司一下钻进口中，划入心底，温暖全身。
记忆中的阳光，有白云相伴，炽热滚烫，耀眼的阳光穿过大树，留下斑斑驳驳的树影，不远处的幼儿园传来孩童们的欢声笑语，楼上有户人家的房中传来优美的钢琴乐曲。在那时，走过这条路就是一种享受，如今又顺着这条小道寻找童年美好的记忆。“嗯，真好，一切都没有变!”暗自思忖道。一个新面孔忽然出现在眼前：精致的玻璃门，旁边是一根根生机勃勃的直立向上的竹子，如同这位面包师傅一样年轻、乐观、坚强;棕色的木质门把手泛着光泽，上面的纹路清晰可见;一张桌子，两张椅子，十分简单，是两位师傅休息的地方;米白色的墙壁，上面挂着一排排架子，摆放着当天制作的吐司，香气扑鼻，还散发着热气。
最让人注意的，莫过于是架子下面一袋袋的原材料了，袋子上都是一些我们不熟悉的文字。听师傅说，这些都是上乘的进口原料，有新西兰奶油、日本面粉之类的，接着他指向墙上的那句标语：一直坚持做好食材。接着，开始讲起了他的经历。
这是一位有着八年经验的师傅，他是与另一位朋友一起创业，两人在一家店里工作，每天都要工作上十个小时，十分辛苦，他曾经多次想过放弃，当然，人的成功往往决定在一念之间，每一次的抉择，他都战胜了恐惧、困难，最后他有了自己的店面，也有了良好的口碑。何所谓奇人?就是当他面对困难、战胜困难，并专注于自己的事业，将事情做到极致的人!
选择食材，良心、用心。但在如今这社会，试问还有几人可以做到呢?在这物欲横流的社会中，这儿就是一片净土，真正让人感受到用心的制作、专业的手工、良心的服务。简单的食材，背后是精挑细选后的采购;质朴的吐司，背后是苦心孤诣的钻研;亲切的笑容，背后是日日夜夜劳累。他就是平凡世界中的一位奇人，平凡却令人尊敬。
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