春节喜气洋洋,和亲友团聚的声音还在耳边回响……春节里,让我印象最深的就是学做糖年糕了。
你们知道吗?我可爱吃甜食了。不知道你们喜不喜欢?我最爱吃的要数糖年糕。因为我爱吃,所以我要学着自己做。
做的时候应该先把年糕蒸软,再在碗中放入红糖,加入开水化开备用。然后开小火,接着在锅中倒入油,放入年糕,只听“滋啦”一声,贪吃的年糕疯狂地吸着油。之后将年糕的两面煎至金黄,然后把多余的油倒出。这步要注意,不能让油溅到身上。最后倒入备用的糖水,慢慢地让甜味渗透年糕,然后就可以起锅啦!一盆美味的甜品就这样完成了。
学做糖年糕的过程让我感受到:做一样东西,看似简单,其实做起来很辛苦。不过因为是自己做的食物,所以吃起来心里还是美滋滋的。
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