一天晚上，我和爸爸妈妈一起吃饭时，妈妈看见我很喜欢吃豆芽，妈妈问：“你知道绿豆芽是怎么长出来的吗?”我说：“不知道”。妈妈说：“把绿豆放进水里，过几天，就会长出豆芽了”。我有点不信，打算试一试。
第二天我买了一些绿豆，把一些绿豆放在一个碗里面，并且浸泡在水里。
过了一个晚上，我起的很早，迫不及待的想去看绿豆有没有变化。一看，惊奇的发现绿豆宝宝，长胖了，似乎马上就要脱掉了外衣。我心想：“它一定是个调皮的宝宝”。过了两天，我又发现了，绿豆宝宝长大了，已经脱掉了绿色的外衣，并且翘起了小尾巴，就像一个字母';Q，可爱极了!我真期待它变成绿豆芽的样子。
过了几天，果然绿豆芽长出来了，一个劲地往上冒。
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