说起苹果，大家一定会想起牛顿用苹果发现引力的事。可我说苹果的神奇，却不是牛顿提出的，而是我自己发现的。
一个星期天，我和妈妈去水果店买了苹果。看着苹果那火红的外衣，我不禁口水流到了下巴。我急忙去水龙头边洗了个大苹果，洗好后，我“啊呜”一口，三两下就干掉了一个苹果。吃着苹果脆脆的果肉，我无比的享受。我又拿起一个，刚吃一口，妈妈便让我做作业了。于是，我把苹果往桌上一放，就飞快地跑去房间写作业去了。
我奋笔疾书了一个小时，终于写完了作业。等我再去客厅找苹果时，发现我刚才吃的苹果有一大片呈棕色，有一部分发还瘪了。这是怎么回事?我好奇的吃了一口，呀，苦苦的，也还没刚才那么脆了。我百思不得其解，便跑去厨房找妈妈。妈妈说：“你真是个善于观察的孩子，至于为什么，我们还是上网搜搜吧!”说完，妈妈便拍拍围裙，和我一起走向电脑房。
我们打开电脑，上网一搜，哦，原来刚才买回来的苹果，果皮与果肉隔离空气，所以果肉粘不上细菌，自然又脆又甜。而刚才吃了口，又过了一段时间后，因为没有空气的隔离板——果皮，果肉就会粘上细菌，变苦。网上还说，如果把吃过的，但还没吃完的苹果放在盐水里泡一天都不会变苦，吃起来还是那么甜。
我半信半疑，便拿出三个苹果，把一个吃一口放在面板上，再把另一个吃后放在水里，最后把剩下的苹果嚼了一小块，把它放在盐水里，看一个小时后的变化。时间到了，我发现面板上的苹果一大片都变色了，放在清水里的苹果也有一点儿变色。只有在盐水里的苹果没变色，而且尝起来还香甜可口，甜而不腻。
“生活处处是科学，只是缺少发现科学的眼睛”。今天，我又发现了一个新的科学。苹果这么小的物体也有神奇之处，何况是我们身边的点点滴滴?所以，我们要善于发现科学，钻研科学。
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