今天，我和爸爸在家里包饺子。
上午，我和爸爸将面粉和水混和起来，揉成面团。再把韭菜和肉切好。等待下午的到来。
到了下午，开始做饺子了。首先，我和爸爸找出一块木板，一根擀面杖，还有一把菜刀。我们先把这些东西洗干净，然后再腾出一块地方，在腾出的地方放上木板，放上上午做好的面团，先把面团切成两半。然后，取出一半，把它揉成长长粗粗的“蛇”，接着且刀把它切成几块，把它揉成圆圆的，再用力一压。然后拿出擀面杖在面团的四周压几下，就变成了饺子皮。有了饺子皮后，爸爸交给了我一件十分重要的任务——包饺子。我拿了一个饺子皮，又夹了一些韭菜和肉，把它们夹在里面，就这样的反反复复，反反复复，我忙得不可开交。爸爸做完了饺子皮，就开始帮我包饺子了，他一看我做的就说：“你做了这么多有一个正常一点的吗?”我问：“我做的有什么不正常的吗?”“太不正常了，本来应该上面一点点捏好，下面是用一按一捏的方法，而你是一路捏下来的，哪有这样的。”爸爸说。接来来我按照爸爸说的来做，虽说有一点儿慢，但做出来的形状比一开始要好多了。包好一部分饺子后，爸爸就开始往锅里下饺子了。我迫不及待地对爸爸说：“爸爸，你让我尝尝我做的饺子的味道吧!“
尝完了自己做的饺子后，我觉得真是太糟糕了，我做出来的饺子，皮厚馅少十分难吃。
吸取了这次包饺子的教训，我又包了一次，第二次包出的饺子皮薄馅多，十分美味。
通过这次包饺子我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
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